本
文
摘
要
地址:食品街最显眼的十二兽首后面就是雪山冷饮厅了,呵呵
这块招牌已经将近30年了啊!
雪山也是太原最早一批引进自助餐的饭店,当年1995年曾经全班同学一起来吃过,每人22元,当时可是天价啊,居然还有同学吃担担面,想起来当年真是有意思啊!
二楼的西餐价位不低,还有598元的肉眼牛排,有土豪请客一定尝尝。
一楼的散座,不愧是老店,里面的服务员基本上都是四五十岁的大姐,很亲切,很喜欢这种感觉。
来雪山当然要吃冰激凌了,这品种也过于多了吧!居然有34种!价位从6元到20元不等,关键是全都有现货!大店就是有派!
雪山有优惠活动,满30送一个6元的冰激凌,提拉米苏控老婆自然早就选好了,我选了无糖的麦芽的,赠品选了鲜奶的提拉米苏的大概是因为奶沫的缘故,融化度明显比其他的要厉害口感真的很不错,不甜,也不冰凉,香味儿很足,果然是佳品。
麦芽味儿的是无糖的,所以也不甜,但是没有吃到麦芽的味道,到是有很浓重的蛋黄的味道,估计是蛋黄酱调制的,味道也不错。
6元一球的冰激凌奶香浓郁,口感柔滑,它真的是超值啊!
二次探店,马拉加葡萄酒冰激凌,20元,甜酒冰激凌是意大利冰激凌的传统保留项目,雪山的这款做的非常好,柔滑浓香,不愧是排名第一的王牌啊!
这次的赠品是最能代表山西特色的沙棘冰激凌,这个味道应该是别的地方很难吃到的啦,酸酸甜甜就是我啊!
这个里面的沙棘果不要太多了吧,真是真材实料啊!
作为冰激凌,我不得不多说一句,雪山的冰激凌已经相当不错了,唯一的缺陷就是缺少了在制作完成之后急速冷凝的过程,所以在保存过程中,在冰激凌表面和内部不可避免的出现了冰渣,虽然非常少,但还是有些影响口感,价位越高的,冰渣越不明显,还是得吃贵的啊,但是这个价位这个味道来说,我只能说,我以后一定还会来的。
李小蓝
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