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要
苦荞酒似乎有在湖北酒业市场里成为“带头大哥”的势头。昨日，记者在武汉国际博览中心举行的第七届中部（武汉）糖酒会上发现，满眼都是苦荞酒，十个酒商里有八个卖苦荞，连鄂产啤酒也打起了苦荞牌。
□楚天都市报记者曹磊许洋黎先才摄影：楚天都市报记者李辉
酒商现场展出的苦荞酒
满眼苦荞酒 啤酒也入局
刚进入展会现场，记者就看到几乎每个商家都摆出了苦荞酒的主打产品，一个个展位上醒目的招牌更是让人误以为是一场“苦荞酒展”。记者粗略统计了一下，距离进门处最近的十家展商中，有八家都主打苦荞酒。
最让记者意外的是，湖北一家酒厂甚至推出了苦荞啤酒，将发酵的麦芽香和黑苦荞糅合在了一起：“主要还是看中了苦荞的健康效应，就研发了苦荞啤酒。”现场负责人说。
尽管傍上了“苦荞”，但记者并没有在瓶罐上发现苦荞原料的添加量。展商称，通过发酵的啤酒并不好具体标注添加量，但为了保证啤酒的原味麦芽香，黑苦荞的添加量并不高，500毫升苦荞啤酒的市场价也只在4元左右，与一般啤酒差不多。
鄂地竞争大 酒品缺标准
“平时确实是喝苦荞酒比较多，但没想到有这么多厂家都做苦荞酒。”专程到糖酒会上来淘酒的余先生称，他在众多苦荞酒中犯了迷糊。
记者随后了解到，从2015年开始，参加中部糖酒会的鄂产苦荞酒品牌逐年增加，到今年的中部糖酒会上，苦荞酒展商八成以上都是湖北本土企业，剩下的主要来自四川、贵州等地。
对于众多酒商主打苦荞牌的原因，业内人士称，目前苦荞酒在酿造制作上还没有统一的标准，添加的苦荞材料、成分不同，都会影响价格，市场空间还比较大。
竞争在加剧 或打价格战
按照“行规”，目前国内苦荞酒的价格都跟随行业老大毛铺来定，基本在78元至128元之间。“可是，基酒品质如何，添加的是苦荞还是苦荞粉？这些都让代理商在卖酒时具有很大的空间。”一位知情人士说。
记者在现场走访发现，有参展商推出了28元的“光瓶装”，而有包装的同品类苦荞酒却要88元，价格差了两倍多。
酒类行业观察人士介绍，近年来的养生风让酒企都开始主打健康酒，由毛铺、劲酒引领的苦荞酒势头最强，如今又有么么花酒推出的新品花皮啤酒等：“这种娱乐与健康兼备的酒品很受年轻消费者喜爱。”
不过，在业内看来，正是因为苦荞酒的成本不一，当下的竞争又不断加剧，所以很可能在近期出现价格战，市民喝苦荞酒也会更实惠。
