本
文
摘
要
火爆抖音、小红书等各大社交网站
“抖臀蛋糕、黄胖子、土蛋糕”
都是吃货宝宝们对TA的爱称！
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一个蛋糕用50—60个颗鸡蛋，难怪有人说百米之外都闻到香味。果不其然，蛋和奶的完美比例才能做出如此Q弹的会跳“抖抖舞”的蛋糕。
淡奶、玉米油、干酪粉和牛奶，四种材料制作的鸡蛋糕，每一步都有严格的时间把控。光是这份执着，就足以疯狂打call，而且都是从马来西亚进口的哦。
经过层层搅拌后的蛋液，倒进烤盘，抚平气泡。挤上满满的咸蛋黄酱，铺上两层足足的芝士片，然后师傅便开始艺术的 *** ，用料着实给力！
送入烤炉严格烤制80分钟，中途还要翻身两次，任何一个步骤都必须精确到位！这样才会诞生出一个优秀的古早味南洋大师傅蛋糕。
经过80分钟的漫长烘焙烤制，黄胖子隆重出炉，此时要立刻将蛋糕举高高，来一个漂亮的360度的大翻转！
接下来使用量尺严格切成平均的12等份，整个过程行云流水，每一块蛋糕个头都超大der！捧在手里也是暖暖的。
- 流心芝士夹心 -
这款流心芝士是店内的人气选手。每吃一口，都能感觉到蛋糕的松软质感在唇齿间肆意游走，满满的芝士醇香久久留味。
芝士+奶香的丰富口感环绕口腔富有层次，趁热还能拉丝，一定不要犹豫，直接一口塞进嘴里，满足感百分百！
- 咸蛋黄夹心 -
另一款人气选手咸蛋黄口味。新鲜的咸蛋黄搭配蛋糕的鲜奶香味，咸甜结合，万万没想到口感非常默契~
每块蛋糕都包裹着满满的咸蛋黄，沉甸甸的。偶尔还会吃到一小粒咸蛋黄，幸福感爆棚！
- 经典原味 -
还有这款经典原味采用纯粹、自然的材料，做出打动人心的味道。轻轻捏起一片放进嘴里，类似棉花糖的温柔口感在口腔里绵延绽放。
每块蛋糕还有量身定做的手提纸盒，并且都会配备好小餐刀和手套，特别贴心～
商家地址
泸州市江阳区水井沟紫水晶广场·星光灿烂ktv楼下
（南洋大师傅）
