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安溪泰山岩在哪(福建泰山岩)

via 赵继超DDC

安溪西坪镇南岩村有座百年泰山楼。楼始建于1892年,历时十年落成,是一栋石木结构的二层楼房,依山而筑,采用外环廊式设计,别具一格。

这座楼又称“梅记土楼”,承载了享誉海内外的梅记茶行成长史。百余年历史的泰山楼,是安溪铁观音走向世界的历史见证。

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三副对联

泰山楼整座建筑最让人眼前一亮的是,二楼房间与外墙体之间增设一条走廊。外墙体四面各设四个喇叭形(内宽外窄)洞孔,用于观察外面动静及防御性射击,易守难攻。护楼老人王志森说,清末民初,安溪匪患不断,逢匪患发生,独特的建构也使得泰山楼成为族人避难的场所。

除了独特的构型外,泰山楼最引人注目的当属主楼大门上镶嵌着的一方石匾,长1.5米、宽1米,楷书阴刻“泰山楼”三个大字,右侧小楷阴刻“大清光绪甲辰年造”,左侧小楷阴刻“仲春林心存书”。

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林心存系安溪人,清末泉州举人,是当时泉州有名的大书法家。当年他到南岩村讲学,适逢泰山楼兴建,见其建筑独特,欣然提笔为楼书写“泰山楼”三字及几副对联,至今仍保存完整。

泰山楼大门对联为“泰运亨嘉沐先人德泽,山川秀丽瞻后起书香”,正上方还有两副对联,一副阴刻在二楼石窗两侧,右边为“泰运云霞呈瑞色”,左边为“山居风月畅幽情”,横批为“幽赏奇观”;另一副联书写在泰山楼两侧上方墙上,白底黑字,每字60厘米见方,左边为“萏峰如笑,永对高楼”,右边为“槐荫敷荣,无忘世泽”。

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这三副联寓意深刻。比如泰山楼两侧上方墙上的对联,左边对联写景,即站在泰山楼门口,可远眺西坪境内最高山峰菡萏山(海拔1265米);右边对联写育人,即教育后人,缅怀先祖功德,饮水思源。

二楼大厅上方悬挂一块“大夫第”匾额,也是林心存撰写。

以茶立身

泰山楼主人王三言,生于1836年,系南岩村茶农。据史料记载,王三言的父亲王源臣是当时乌龙茶制作的行家里手,他从小跟随父亲种茶做茶,而后师承家传,成为乌龙茶制作的一方行家。

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35岁那年,王三言把自己生产的乌龙茶挑运到漳州、潮州销售,而后转向厦门。因茶叶品质优异、质量稳定,得到厦门“源泰茶行”和“同兴茂茶行”的信任,成批交易,掘到第一桶金。1876年,他在厦门开设梅记茶行,批零兼营,销售业务逐渐扩大。清末民初,梅记茶行成为内安溪人经营的最大茶行。

据悉,王三言经营茶叶时坚持亦商亦农,在厦门开设茶行的同时仍在安溪种茶做茶。他以茶叶基地支撑商品质量,也善于在经营中发现商机,为打造自己的品牌,他把铁观音大箱包装改为小包装,茶包封口贴上印刷的王三言黑白头像,以防假冒。他还大胆改革乌龙茶制作工艺,首创布巾包揉技术,带动了后人的技艺创新。

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王三言曾孙王振忠,以泰山楼为基地,结合现代技术和传统制作工艺,研制出铁观音茶饼。来孙王大伟等人,在泰山楼创办中闽弘泰茶叶专业合作社,2009年5月,中闽弘泰旗舰店在淘宝商城开业。

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为扩大经营规模,1906年,王三岩派儿子王金玉到中国台北创办泰山茶行,派孙子王炳炎到印尼巴城开设梅记茶行。王三言逝世后,后人仍以泰山楼为根据地继续拓展茶叶市场,如在新加坡就有王光南创办的南美茶行。此外,玄孙王曼源在香港创办荣源茶叶有限公司,和爱茶人士共同组建世界茶文化交流协会,并任创会会长。

这座泰山楼风雨里站立百年,最终见证了这座小城走出茶乡,走向世界。

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文/ 章桂林

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