本
文
摘
要
最新！
小编从赣州市市场监督管理局了解到
赣州市近日出台了
《赣州市2019－2021年国家地理标志保护产品申报计划》
和《赣州市2019－2021年地理标志保护产品申报项目储备库》
计划未来三年进一步深挖全市地方特色产品资源
将内涵丰富、特色鲜明、发展潜力大的产品
列入地标保护产品申报计划和项目储备库
据了解，目前列入2019－2021年地理标志保护产品申报项目储备库的有龙溪生姜、于都烧卷子、于都大盒柿、寻乌蜂蜜、宁都虎蛙稻大米、宁都糯米酒（三甲酒）、宁都椪柑、宁都草席、会昌酱干等产品。 赣州将对列入计划的产品进行重点培养，成熟一个、申报一个，建立起“地标”保护产品申报滚动梯队，力争到2021年底实现全市国家地理标志保护产品数量翻番。
美味的会昌酱干
据悉，近年来，赣州市把推进地理标志产品发展和保护作为服务经济的重要抓手，立足区域资源，认真做好地理标志这篇大文章，努力将传统特色产品行业转化为能够取得实实在在质量效益的特色产业、优势产业。
目前，赣州市获得国家总局批准列入地理标志保护的产品已有赣南脐橙、赣南茶油、寻乌蜜桔、兴国灰鹅、南康甜柚、信丰萝卜、石城白莲、会昌米粉、会昌桔柚、于都梾木油、瑞金咸鸭蛋、崇义南酸枣糕共12个，数量居全省第一。
接下来
小编要带你们进入
赣南特产大型口水哆哆跌现场
坐稳，扶好~
2019－2021年地理标志保护产品
申报项目储备库产品
龙溪生姜
“香甜辛辣龙溪姜，赛过远近十八乡，犹如冬笋脆如藕，一家炒菜满村香。”这是流传在于都县仙下乡龙溪村的一段民谣。龙溪村位于仙下乡西北部，平均海拔800米以上，地处中亚热带季风湿润气候，具有春早、夏长、秋短、冬迟的特点,年平均气温18.6℃，盛夏最高气温29℃，有“天然空调”之美称，村里盛产优质黄姜。
于都烧卷子
于都烧卷子被评为“十大江西传统农家小吃”，金黄香脆，经过加工后不易变质，可严密保存起来当零食享用，也可以当做前菜开胃。
于都大盒柿
于都大盒柿以平面盒柿、磨盘盒柿为最佳，皮薄肉厚、汁多味甜、容易脱涩，顶平扁圆，有四条纵沟，果面光滑，皮桔黄色，肉金黄色，无核或少核。鲜果及制成的柿饼，畅销省内外，远销港澳台。
寻乌蜂蜜
（网络图）
蜂蜜作为日常生活中较为常见的滋补品，深受大家的喜爱，蜂蜜的营养价值也很丰富，是保护肝脏、增加肠胃蠕动，促进睡眠的佳品。
宁都虎蛙稻大米
无人机航拍虎蛙稻生态稻米基地的壮美“稻田画”。（新华网 王凯丰摄）
“虎蛙稻”高硒米在自然富硒的土壤中使用天然有机的栽种方式，采用国家发明专利“蛙鳖稻”的自然农耕法，经欧盟SGS428项、普研GRA686项农药和重金属残留检测均为零，远远高于美国、日本和欧盟的标准，是国内率先通过该认证的大米品牌，活性有机硒含量高达800微克每公斤，被誉为”中华Se+健康硒米”。
宁都糯米酒（三甲酒）
三甲酒，就是糯米酒，也叫水酒。宁都糯米酒有近二千多年历史，从境内出土文物中的西晋酒器皿可以证实，宁都客家先民在西晋初期便从黄河流域带来了饮酒习惯和掌握了酿酒技术。宁都糯米酒以糯米蒸熟发酵酿制而成，色泽澄黄，味道香甜，一碗下肚，既可解渴润肺，又能给人丝丝清淡的醉意，没有白酒的猛烈，但比啤酒过瘾。
宁都椪柑
椪柑具有果大皮薄，色泽鲜艳、肉质脆嫩、汁多化渣、清甜可口、风味独特等优点。可食率高达68-75%，可溶性固形物含量达12%以上。富含蛋白质及钙、磷、铁等人体新需的营养物质，经常食用可降低人体中的胆固醇含量，排泄体内的有害物质，能促进人们的身体健康。
宁都草席
宁都草席编织工艺独特，经久耐用，外形美观大方，一直以来深受周边群众的青睐。编织一张草席需要蒲草、细麻绳以及10多种织席工具，要经历晒草、捣平、漂洗、纺线、穿线、织席、晒席等18道繁琐而细腻的工序才能编织完成。
会昌酱干
会昌酱干全称会昌酱油豆干，做法天然、风味独特、历史悠久，最早可追溯到清朝乾隆年间，在嘉庆年间被官府指定为贡品，誉满京华。建国后，会昌酱干的制作技法在民间得到流传并开发。在会昌，民间早已广为流传着这样一句老话，那就是“来到会昌，没有吃到会昌酱干等于白来”，由此可见，会昌酱干在当地人们心目中的分量和特殊含义。
国家地理标志保护产品
赣南脐橙
赣南脐橙果大形正，橙红鲜艳，光洁美观，可食率达85%，肉质脆嫩、化渣，风味浓甜芳香，含果汁55%以上。赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，荣获“中华名果”等称号。赣南脐橙作为江西省唯一产品，入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。2017年，赣南脐橙列入中欧“100+100”互认保护名单。2019年，赣南脐橙以品牌强度系数883、品牌价值675.41亿元位居全国区域品牌（地理标志产品）第七位、水果类第一。
赣南茶油
赣州是江西省油茶主产区之一，也是全国重要的油茶种植区。2016年2月18日，国家质检总局发布告正式批准赣南茶油为国家地理标志产品，自公告之日起实施保护。通过现代工艺技术，在工艺温度不超过60℃的条件下，生产加工出具有赣南原产地特色风味的“赣南茶油”。
寻乌蜜桔
寻乌蜜桔具有皮薄、色鲜、果型好、质脆化渣、清香无核、风味浓厚等特点，深受消费者喜爱。寻乌县1996年被国务院有关部门授予“中国蜜桔之乡”的荣誉称号。2006年，被国家质检总局列入地理标志产品保护目录。
兴国灰鹅
兴国县素有“灰鹅之乡”美称，养殖历史悠久，所产鹅品质好，营养丰富，具有耐粗饲、生长快、抗病力强、个体适中、产肉性能高、肉质鲜美等优良特征，在粤、港、澳、台等省市地区以及东南亚国家享有盛誉。
南康甜柚
南康甜柚，肉嫩化渣、汁多味甜，风味独特，品质上乘，平均单果重1250克，富含糖类、蛋白质、有机酸、矿物质、维生素C、B等多种营养成份，含可溶性固形物13.8%－16%，总糖量11.2%，总酸量0.33%，每百克果汁含维生素C154毫克以上，具有清肝明目、滋心润肺、止咳化痰、降低胆固醇等保健功效。素有“天然罐头”“果中珍品”之美称。
信丰萝卜
信丰萝卜为地理标志保护产品。产地范围内海拔高度150m至300m，主要品种是“埋头籽”“悬头籽”。“埋头籽”呈长腰鼓型，“悬头籽”呈长筒型。皮薄，雪白光滑；肉质细密、口感脆嫩、无渣。
石城白莲
石城白莲历史悠久，其品质独特，不同于一般的莲子，以色白、去皮、通心、营养丰富而驰名，这归根于石城的水土环境。石城白莲已成为石城县的特色，县 *** 对白莲产业非常重视，对白莲产业加大扶持力度，努力构建石城白莲品牌。石城被美誉为“中国白莲之乡”。
会昌米粉
会昌米粉为纯大米制作，不含任何添加剂。产品外观晶莹洁白，粉条粗细均匀，口感爽滑柔韧，富有弹性，极富嚼劲。
会昌桔柚
会昌桔柚兼具桔和柚的优良性状，果实扁圆、金黄艳丽，果肉细嫩化渣，果汁浓郁清甜，平均单果重200克至250克，营养价值高，富含人体必需的多种元素。
于都梾木油
梾木油是以梾木果为原料，经压榨等工艺而制成的油脂，是于都县特有的传统食用油，有200多年历史，具有高产高质的特点，油中富含月桂酸、肉豆蔻酸等，适宜人体吸收，受到大众欢迎。
瑞金咸鸭蛋
瑞金市廖奶奶端着她刚腌制好的咸鸭蛋
咸鸭蛋是瑞金人喜爱的特色美食之一，和腌制的鸡蛋相比，腌制的鸭蛋会更加的鲜香，特别是蛋黄中流出来的红油，还有那入口即化的口感，更是让人难以忘怀。
崇义南酸枣糕
崇义南酸枣糕以野生植物南酸枣为原料，经果物保鲜、脱皮去核、加入蔗糖、铜锅浓缩、自然风干等程序精制而成，嫩糯细腻，口感极佳。
这些赣州特产
你喜欢吃吗？
反正小编很喜欢～
你家乡的特产上榜了吗？
来源：综合客家新闻网及网络
编辑：谢东宸
编审：李明水
