本
文
摘
要
“素面一碗惹人厌，两滴香油顿觉欢。”
香油，又叫做芝麻油，是厨房之中常见的调味品之一。在生活中，我们经常都会用到香油，就比如做面、炒菜、或者是凉拌，哪哪都有着它的身影。它的香味能够为饭菜添彩，给面条增香，好用又好吃。
不过任何事物都有着三六九等之分，香油自然也不例外。饭菜想要好吃，就必须要高质量的调味品来增色。
那么说到这里，朋友们知道哪里的香油最好吃吗？
在笔者这里，恰巧知道几个还算不错的地方香油，滋味醇厚，用料也好。
接下来我就给朋友们介绍一下这几种香油都来自哪里，让大家看一看，评价一下怎么样吧。
安徽魏武小磨香油
魏武小磨香油是安徽毫州的土特产之一，早在古代明朝的时候，这种香油便被创造而出，流传至今，已经有六百多年的历史，其口味之独特，一直深受当地人们的喜爱。
在现代，魏武香油虽然名声不显，但也是相当不错的优质产品。其所用的原料都是精挑细选而出的优质纯芝麻，然后再用小磨细细磨制，最后才做出了这种优质的小磨香油。
它的制作工艺看似简单，但实际上却是一点都不容易。整道制作香油的工艺都需要用纯人工去看守和注意，运用娴熟的制作手艺，将芝麻磨出香味，磨出油脂。
做成之后，用这种最地道最正宗的香油，倒进菜中或是碗中，吃上一口，那滋味，真是香极了。
李锦记牌芝麻香油
提到李锦记这个牌子我想大家一定都不会陌生，作为调料品市场中的大品牌之一，李锦记在家常调料品中有着不小的影响，就比如说这款李锦记香油，在质量上、口碑上都是相当不错的存在。
听一些懂行的朋友都说，最好的芝麻香油都是人工做成的。这句话，在我看来，并不全对。
人工做出的香油的确有着不同的滋味，但是工业产出的香油只要水平严谨，也能把芝麻香油做得十分的好吃，就比如说这款李锦记香油就是如此，虽然采用了现代的工艺制作而成，但他的制作过程却是十分的严谨负责、干净卫生。
而且值得一提的是，李锦记香油所用的原料都是上等优良的好芝麻，做出来的香油那叫一个香，因此南方的很多朋友都购买过这种牌子的香油，吃着也是十分的中意。
山东崔字牌小磨香油
崔子牌小磨香油，可是小磨香油之中的中华老字号了。这种香油早在六百年前就被创作而出，历史悠久，影响长远。在山东当地，哪个本地人不知道崔子牌小磨香油的名号呢？
崔子牌小磨香油的产量相对较少，但却能够在满是机榨香油的食品行业中有着一席之地。其原因就是在于它的整条制作过程都是由纯手工来完成，纯正、干净、无污染，因此才让许多的朋友如此喜爱。
这些话也并不是说机榨的不好，只是现在大多数生产香油的工厂都偏小，所以质量和干净程度上都没法保证，怪不得朋友们对这种机榨的香油有所顾虑。
之前听老油工说，香油之中就属小磨香油质量最佳，味道也最为不错。所以大家要是有机会能遇到纯手工的小磨香油，可一定要买点回家尝尝，绝对很不错。
湖北襄阳香油
襄阳香油，在当地又叫做襄阳麻油，它是襄阳市襄州区的特产，有着独属于当地特色的口感和味道，用来做饭做菜都是最好的选择。
襄阳香油品质之所以好，原因就是这种香油的原料很上等。襄阳香油的原料出自于当地自产的上等芝麻，因为襄阳当地气候适宜、降雨丰富，所以生长出来的芝麻质地都不错，且还拥有着独属于当地的滋味。
使用这样的原料，再配合着低温低压的榨制工艺，最终制造出独具特色的上好襄阳芝麻油，香味浓郁，极其下饭。
看完了这四种地方香油后，朋友们觉得怎么样呢？
当然，在咱们中国，好吃优质的香油肯定很多，要真是算起来，那肯定两只手都数不过来。
所以如果朋友们还知道哪些质量不错的好香油，可以在评论区里说出来，大家一起讨论一下吧。
