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薏米直接煮粥可以吗(薏米熬粥怎么做的)

一、怎么做薏米小米粥

一是将薏米洗净后稍加浸泡,捞起沥干放入电炖锅陶瓷内胆,加入清水,盖上双盖,接通电源,选择慢炖1小时;二是时间结束后加入即食燕麦和冰糖拌匀,重新选择快炖(不用选择时间),两分钟后加入蔓越莓干,充分搅拌均匀,盖上双盖继续炖两分钟即可断开电源或选择保温,然后装碗食用。

  一说到薏米,很多人应该就会联想到祛湿。没错,薏米作为常用的利水渗湿药,具有健脾祛湿、除痹止泻等功效,同时有助于消除粉刺,改善皮肤粗糙,能够保持皮肤细腻有光泽。此乃女性朋友们不错的美容食品哦!

  加了燕麦和蔓越莓的薏米粥,口感一下子就变得丰富起来。冰糖的清甜和蔓越莓的酸甜,给这道粥品增添了不少风味,真的非常爽口、非常好喝!如果是在夏天,冰镇过后作为糖水来喝,一定会更爽的!

  1、薏米,也叫薏苡仁、薏仁等,性凉味甘,是常见的中药,也是我们日常生活中普遍的食物;

2、蔓越莓放到最后才加入,一定不能久煮或者焖太久,否则鲜艳的红色会变得很暗淡,还会影响其酸甜的味道和带有嚼劲的口感;

  3、正如人们所熟知的,常见的祛湿汤有冬瓜煲薏米;其实,薏米不论是用来煲汤还是熬粥都很合适,它还可以和红豆(最好是赤小豆)、绿豆、芡实等食材一起搭配。

二、薏米燕麦粥有哪些功效

  一、薏米燕麦粥的功效

薏米燕麦粥的营养很丰富,那么它到底有什么功效呢?我们都知道,粥对人体有着养生的作用。在我们的日常生活中,很多人会自己做出各种各样的粥,具有很大的滋补养生的作用。而粥的滋补功效是需要我们合理搭配食材,才能够实现的。

薏米燕麦粥就是将薏米和燕麦巧妙的搭配在了一起。薏米有着滋补利水、健脾清热的功效。对于老年人来说,薏米可以用作日常滋补和美容,是改善容颜的佳品。此外,它还可以利尿、消水肿、、祛风湿。

  因此,薏米燕麦粥的功效十分全面。食用薏米燕麦粥,可以降低胆固醇和血压,同时还可以以防癌症和心脏病。

  二、薏米燕麦粥的做法

  原料:薏米100克 燕麦50克 牛奶400克

辅料:蜂蜜 香蕉蓝莓

  做法:

  1、将薏米用清水侵泡,最好侵泡一夜的时间。

  2、把薏米和燕麦放入锅中,加入清水,用大火煮开。

  3、转成文火将薏米煮至软烂的状态。

  4、倒入牛奶,用大火煮开。

5、放入蜂蜜,并且加入香蕉和蓝莓。这里的水果可以根据个人口味变化。

  6、煮几分钟后即可出锅。

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