本
文
摘
要
白天接到一位朋友的电话,说想在他家的附近的夜市,做一个特色小吃车,可不知道该设计什么样的风格,想起我离美食街比较近,就让我去帮他拍摄一下各种小吃车的设计风格,给他提供一些参考。
说真的,我还是很佩服我这位朋友的细心的,以前人们对于小吃车的概念,大多是街边的摊位、三轮车之类,简陋、破旧甚至肮脏是典型的印象,除了最基本的运输和承载功能之外,基本没有其他的什么价值。
可在近几年小吃成了势头正猛的潮流之后,小吃车的设计,也形成了各种流派和各种风格,色彩、灯光、款式设计等,越来越向个性化和时尚化发展,而优秀的设计风格往往会成为吸引顾客第一眼的关键因素。
我这位朋友,在产生做小吃的想法之后,就能有这种细致和深入的思路,很佩服他的用心,而我既然受朋友所托,自然要尽心尽力。
在傍晚的时候,美食街上的众多经营户早已排开阵势,准备迎接未来几个小时的火爆销售,我在大批的顾客还没有到来之前,18:30分左右,当时的光线还可以,能够保证拍摄的效果。
走遍了整条街,把我认为比较有特色的一些小吃车拍了下来,原本只是帮朋友拍设计风格的简单目的,可是无意中我却发现,在大多数摊位还人不多的时候,有两个车的前面已经排起了队。
作为资深美食爱好者,自然要一探究竟,这两个摊位,在经营什么?竟有如此高的人气?
走到近前,我看到其中一家是两位年轻人经营的“老北京爆肚”,品种相同的餐车有四五家,可就是这里生意最兴隆,可能是他们的味道和服务最好吧,改天需要尝尝。
而另外一家则完全可以用火爆来形容,关键现在的时间段还不是生意最好的时候,这个小吃车前面已经是人头攒动,我看到上面写的是“烟球冰激凌,榴莲芝士饼,鲜榨果汁”。
不知道对于其他朋友们来说,这些品类是否熟悉?反正对于我来说是比较新颖的存在,于是我从不同的角度把这个摊位尽量拍的细致些,包括品类和价格。
当时的想法就是,看到这些品类如此火爆,就把我所能采集到的信息传播给朋友们,您当地不知有没有,如果没有的话,是不是可以抢一个先机,淘一桶金呢,哈哈!
也愿今天我拍的这些小吃车的设计风格,能给需要的朋友们提供些帮助,毕竟现在的小吃经营是餐饮业的热门之一,屡屡创造着“小生意挣大钱”的奇迹,多一些参考,就少走些弯路。
炒酸奶
冷锅串串
另外一家炒酸奶和冷饮
十里香串串王
自然门美食e族 一心一意做价值 但行好事!莫问前程!