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仁寿当地特色美食(仁寿美食网红店)

非遗·仁寿

明天(6月12日)

是“文化和自然遗产日”

你知道仁寿的非遗项目有哪些吗?

下面就跟仁小妹一起

玩转仁寿“非遗”

抬工号子

REN SHOU FEI YI

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抬工,仁寿称抬匠。号子,仁寿称哨子。

受川南丘陵地区特有丘陵地形地貌以及当地百姓民风民俗的影响,运用四川方言创作出了唱腔高亢嘹亮的劳动号子,极具地域特色。

仁寿抬工号子是省级非物质文化遗产,它是人们在长期的劳动中形成和产生的民间艺术。

它是一种淳朴的生活方式,一种仁寿汉子最有力的呐喊,是流淌在仁寿的千古绝唱。

抬工号子在人们的生产生活中的主要作用是以歌唱的形式协调劳动者的步伐节奏,这种歌唱形式逐步发展成一种独具浓郁乡土气息的民俗民间艺术形式。

抬工们更是将反映时令、农事、爱情、婚丧嫁娶等风俗,创造性地运用到号子中,成为一种独具魅力的抬工文化。

仁寿陶艺

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2014年9月,仁寿陶艺被列入市 *** 公布的市级非物质文化遗产名录。

仁寿陶艺传承久远,源远流长,距今已有上千年历史。至1949年的私营碗厂年产日用陶瓷35万件,一时规模“盛极川南”。

目前,仁寿陶艺主要分为传统陶艺和现代陶艺两种,有古朴的文物造型,也有创新的现代器型;有大到一人多高的花瓶,也有小到酒杯的器物。

仁寿陶艺采用原天然泥,烧制成自然着彩的陶器。它贯穿着民族性格、民族感情,体现了民族审美意识的共同特征,是中华民族智慧的结晶、东方文化的典范。

曹家梨膏

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眉山市仁寿县农村生产生活遗产项目。2020年,入选四川省农村生产生活遗产名录(第一批)。

明末清初,张献忠屠四川,战乱不止,曹家先民为防止梨子被人盗,把全部梨子采摘下来藏在家中,但梨子不耐保存,大量梨子坏掉。

曹家梨膏糖是纯天然食品,对咽干鼻燥,唇干口渴,咳嗽无痰、皮肤干燥有很好的作用。

曹家梨膏糖制作谨遵古法,不加一滴水、不加一粒糖,100%纯梨汁熬制,100斤梨子熬制5斤糖,含糖量高达82%。

汪洋干巴牛肉

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干巴牛肉始创于清代乾隆年间。如今汪洋干巴牛肉入选眉山市非物质文化遗产名录,被称为“巴蜀一绝”,是四川省名优特色产品。

干巴牛肉曾多次参加博览会斩获金奖,曾荣获“眉山十大知名旅游商品”、“四川老字号”等称号。

张记芝麻糕

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仁寿芝麻糕源于清末民初,由张学云老先生创建“自林商号”,创建“张氏糖果厂”位于四川省仁寿县城。随后在糖果行业树起了“张氏”的金字招牌。

张氏芝麻糕还先后荣获“眉山市非物质文化遗产”“国家地理标志保护产品”、“眉山市知名商标”等殊荣。

主要产品有黑芝麻糕、黑米芝麻糕、花生芝麻糕、玉米芝麻糕、椒盐芝麻糕、桃仁芝麻糕、绿豆芝麻糕、水果芝麻糕、无花果芝麻糕等近80个品种。

除此之外,仁寿其实还有

石雕、温师傅花生酥制造技艺等

......

非遗是什么?

非遗是岁月划过留下的宝物

是存在于我们身边的美学

这个端午小长假和朋友家人一起

打卡仁寿“非遗”吧!

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天府旅游名县候选县!仁寿上榜!

盘点仁寿历史人物,总有一位让你膜拜!

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出品:仁寿县融媒体中心责任编辑:苟莉莉 编辑:彭飞点分享

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