本
文
摘
要
翻开历史的画卷，酒伴随着人类，走过了悠悠的岁月，酝酿出了悠久灿烂的酒文化。在沈阳，对于喜欢酒文化的朋友一定要来老龙口酒博物馆看一看，因为馆内拥有馆藏百年老酒海、古石磨、老商标、老酒坛等11件国家三级文物，在这里还能了解老龙口酒的前世今生。
走进沈阳市大东区珠林路一号的老龙口酒博物馆，扑面而来的是一股浓郁芬芳的酒香，这股香气扑鼻芳香四溢的香味会一直陪伴你参观始终，即使不会喝酒的女士也会喜欢三分，情不自禁地赞叹酒香的醇美。
沈阳市老龙口酒的品牌始建于1662年，即清康熙元，因其位于清朝故都盛京龙城之东口，故名老龙口。通过博物馆内介绍得知，老龙口酒的前身是义隆泉烧锅酒，1662年春，山西太古县富贾孟子敬来到盛京，投资兴建了义隆泉烧锅酒。1663年（清康熙二年）春，义隆泉烧锅正式开业，凭借精湛的烧酒技艺和得天独厚的优良水质，义隆泉烧锅酿出的白酒芳香爽口，备受欢迎。1752年（清乾隆十七年），义隆泉烧锅改名为德龙泉烤锅。1871年（清同治十年）又改名为万隆泉烧锅，直到今天的老龙口酒。
在长达300多年的岁月里，烧锅虽多易其主，但皆以山西人相传经营，从而继承和发扬悠久的传统酿造工艺，使烧酒始终畅销不衰，生意格外兴隆。
中国酒文化源远流长，依据考古挖掘成果和历史文献记载，早在新时器时代之前，约6000年前我们的祖先就已经掌握了制酒的技艺，酒艺酒文化异彩纷呈，大量的传说、历史记载和出土文物中都可以反映出我们的祖先创造和发展酒文化的脉络。
博物馆展区内通过磨房、仓库、车棚、马棚、厨房、宿舍，客厅和门市房等场景，向我们展示了当时义隆泉烧锅生产、生活场景及各式酿酒器具，现在这里已经是国家3A级旅游景点、全国工业旅游示范点。
知道了这么多，是不是回去来两口，细细品味一下是否还有在博物馆时的酒香。
