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摘
要
灌云,因南有百川灌河北有名山云台而得名灌云,今天小编给大家分享一下到了灌云县要品尝一下的5道地方美食。
1、灌云豆丹
在灌云,有一种小动物,俗称豆丹,是具有地方特色的美味佳肴。 如今,豆丹已风行到淮海地区的高档饭馆,不再是灌云独家所有。但其做法与风味 ,还是以灌云为翘楚。
2、灌云大糕
灌云大糕,又名"玉带糕",民间通称"云片糕",是灌云地区传统糕类名点。主要原料有糯米粉、核桃仁、麻油、绵白糖、饴糖等。
3、花果山风鹅
风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产,已有三千多年历史,相传为中华美食鼻祖--商朝宰相伊尹隐居花果山下所密制。
4、沙光鱼
沙光鱼肉细微,味鲜美,既可红烧,又可做汤,素有“十月沙光赛羊汤”的民谚,可见沙光鱼的功效。沙光鱼“暖中益气,食之主壮阳道,健筋骨,利血脉……”,很有滋补营养价值。
5、圆帮樱桃
圆帮樱桃是江苏省连云港市灌云县东王集乡元帮村的特产。灌云圆帮樱桃红如玛瑙,黄如凝脂,色泽鲜艳、晶莹美丽而且营养特别丰富。
以上是给大家分享的到了灌云县要品尝一下的5道地方美食,味道都还不错,到灌云的朋友可以找找尝尝。
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