本
文
摘
要
早几年天价茶叶新闻频出,不少几十万一斤的茶叶纷纷破圈。尤其以拥有斗茶文化的岩茶为最,几十万的岩茶一夜之间到处都是,好像武夷山的极品茶叶都有几仓库的存货一样。
现在回头一看,无非又是一场营销事件而已,而且还是一群非武夷本地人的炒作。不排除一些出自武夷山母树的极品茶叶,在好茶者圈子里值得上万的价格。但是这些所谓的武夷正岩茶其实在很多本地人眼里,真的只是一种常喝的“口粮茶”而已。
事实上,自从武夷山茶叶同业公会发布了“致全市茶企茶农的第二封 *** ”后,天价岩茶已经很少见了。因为该公会表示,超过10w元一斤的岩茶需要主动向市场管理部门报备。这一招,让闹得沸沸扬扬的天价岩茶事件逐渐平息了下来。
岩茶真得很贵吗?不算便宜,但是一般人其实都消费得起。岩茶不算便宜,主要还是因为它的稀缺性,这是客观原因。好在,现在很多商家起码在定价上也不会太离谱。目前市面上有不少定价很亲民的岩茶店铺,如果你也想试一下这种曾经的“天价茶叶”,可以去它们家看看。
武夷星
喝岩茶的朋友应该不会不知道这家店铺。它是福建省的茶业龙头企业,也武夷山市人民 *** 授权的唯一管理承制单位。质量肯定有保障,尤其是它们家的大红袍。当然,它们有卖5万一斤的茶,也有卖几百的口粮茶。这些几百的口粮茶其实基本上也算是武夷山场出来的茶叶,只不过分正岩和半岩而已。正岩的口粮茶其实对一般喝茶的人来说,口感和几万一斤的茶叶没太大区别。
茶和艺术家
这家岩茶店铺比较新,是我最近在“补仓”时候找到的,现在已经被我列入了补货清单上。我一直喝开的是武夷星家的岩茶,以为会喝不惯这家的茶叶。没想到试喝了一下,发现它们的茶叶其实跟武夷星的正岩岩茶没什么区别。是的,它们会提供免费试喝的机会,而且还免邮费,对自家茶叶那是相当有信心。
我喝了它家的肉桂茶,发现它家的肉桂的“岩韵”味更浓,这倒让我很好奇。毕竟这种几百的口粮茶,竟然给我喝出了一种武夷星高端茶叶的感觉。我看了一下它家的茶叶说明,说它们的茶叶都是产自武夷山的核心山场。现在喝起来证明所言属实,确实是正岩岩茶的口感,跟一般的半岩真的有区别。这个价格能喝到高端茶叶口感,我果断加入了我的“口粮仓”,方便下次继续光顾。
孝文家茶
这家岩茶店铺的岩茶茶叶也算是比较出名。它家有非遗武夷岩茶传承人镇场子,而且还是个年轻人。在开发一些口粮茶时,会有比较多的创新,但是也意味着正宗岩茶的岩韵会没内味。它家的大红袍算是岩茶里面的入门级茶叶,第一次喝茶的朋友可以试一下。
武夷岩茶是属于乌龙茶,茶性比较温和,适合品饮的人群更广。现在传得跟当初武夷岩茶一样贵的十大名茶的白茶,反而没有乌龙茶这么高的普适性。白茶属于寒性茶叶,不适合寒性体质的人喝。所以想买在家里放着供大家喝的茶叶,建议还是入手武夷岩茶更适宜。