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最好吃的河蟹(河螃蟹品种)

来源:【交汇点新闻客户端】

交汇点讯 12月16日上午,南京农业大学“中国河蟹区域公用品牌发展指数研究”课题组,在宁发布了《2022中国河蟹区域公用品牌发展指数研究报告》,现场揭晓了2022年中国河蟹区域公用品牌“全国10强”榜单,阳澄湖、固城湖、太湖、盘锦、兴化、洪泽湖、溱湖、长荡湖、洪湖及金湖螃蟹等10个河蟹区域公用品牌进入全国10强。

发布会上,南京农业大学“中国河蟹区域公用品牌发展指数研究”课题组组长耿献辉教授进行了报告发布,他指出,《2022中国河蟹区域公用品牌发展指数研究报告》所有的基础数据都是公开可得的客观数据,通过建模并进行了指数归一;相比2021年,报告在指数权重构建中,进一步加强了电商等新业态渠道的权重分值,在实体店渠道权重中,对直辖市、省会及副省级等重要城市实体店渠道能力给予了更高的权重,参与指数编制的河蟹区域公用品牌从2021年的43个增加到48个。

此外,2022年报告还增加了实体店前五品牌分析,无一例外,江苏不仅是养殖大省,还是大闸蟹的消费大省,成为众多河蟹品牌拓展的“兵家必争之地”,其次是浙江和安徽,上海人虽然爱吃大闸蟹,但北京人似乎“后来居上”,变得和广东人一样“爱吃”,山东、湖北、辽宁作为我国主要的大闸蟹产区,也有庞大的大闸蟹消费群体,成为头部品牌的重点拓展区域。耿献辉教授介绍,2023年指数编制会引入产区规模等分项权重,但整个指数的编制仍然会以客观数据为主要权重,遵循客观公正的原则。

相比2021年,固城湖品牌综合排名提升一位,现排名第二。据了解,固城湖螃蟹品牌创建于2000年,有蟹中之冠的美誉。2007年固城湖螃蟹被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品,2009年被国家工商总局认定为中国驰名商标。固城湖螃蟹以“稀放、精养”的浅水生态养殖特色以高投入铸就高品质,固城湖螃蟹养殖的“高淳模式”先后荣获第一个国家级长江系中华绒螯蟹原种场、第一个国家级中华绒螯蟹标准化生产综合示范区、全国第一个螃蟹生态养殖标准制定者、全国第一个螃蟹养殖有机证书获得者等多项第一。

据悉,今年5月,固城湖螃蟹品牌还提出了2022年影响力提升年行动计划,深入推进固城湖螃蟹产业链全链发展,不断提高固城湖螃蟹品牌影响力、产业综合效益和竞争力,促进产业增效和农民增收,促进一二三产融合发展。

通讯员 张明龙

编辑: 胡明峰

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