本
文
摘
要
“靠山吃山,靠海吃海。”
宁波依山靠海,物产丰富。不管是田里种的、树上结的、地上跑的、水中游的,随便“捡”一样上锅蒸煮,就是一道走到哪里都忘不了的甬城美食。
今天小编就给大家搜罗了六家最具宁波风味的老店,你一定不能错过!
固海糕团店
这家店藏在居民区街道。宁波人喜食的糯米制品,固海糕团店几乎都有售卖,青团、乌饭、油包、发糕、红糖发糕……
地址:咏归路 129 号
味一早餐
传统的宁波老底子早餐,店里的阿姨都讲着一口宁波话,味一早餐三部曲:开票、取餐、开吃~
这里的豆沙圆子用藕粉勾芡,里面有红豆、花生、糯米圆子等,有点像在南京大排档的糖芋苗
还有酱油馄饨也是味一早餐的招牌之一,宁波特色的酱油汤打底,馄饨肉馅很鲜,酱油汤也很鲜。
地址:南镇安街 84 号
宁海食府
宁波开了27年的老字号海鲜店,卖的都是传统宁波菜,一般只有当地人才知道~
这间饭店里的食材都选用了最新鲜和当季的食材,店家的宗旨是希望客人在品尝食物的时候能尝到食物的原汁原味
海瓜子 、雪菜小黄鱼、酱青蟹、油渣芋艿……这些招牌菜都非常不错。
地址:孝闻街 103 — 2 号 (连锁店,但小编最喜欢这家)
鸡毛兑糖 ·尚宴
处立于高耸商务楼里的一家只有两层楼的餐厅,外部装修颇有特色,闹中取静的感觉~
十分正宗的宁波菜系,最让小编欲罢不能的是油爆河虾和目鱼炒年糕!
河虾壳硬肉肥,油爆时还加了一些糖,光舔一口虾壳都知道好吃!目鱼肉有一定嚼劲,年糕也不黏牙,十分入味~
地址:前河南路 508 号
阿马蛋汤
宁波的一家老牌大牌档了!食材新鲜,现点现炒,在宁波拥有超高人气~
招牌蛋汤很暖胃,椒盐皮皮虾炸得很香,葱油炒螺蛳味够足!
地址:曙光北路 368 号 15-17
阿茂羊骨头粥
坎墩地区以羊骨头粥出名。阿茂羊骨头粥是为数不多的几家名气店,小小的粥铺里座无虚席。木桶里的羊肉骨头粥氤氲着热气,大伙儿三五成群围着圆桌拉家常。
刚出炉的羊骨头粥,热气腾腾,舀在素瓷碗里,粥铺里的桌上都会配一叠炒椒盐、葱花、辣椒粉,食客们可以根据喜欢的口味自行添加。
除了喝粥,那里的佐菜也丰富的让人泪流满面。
地址:慈溪市坎墩大道 63 号
当然,宁波的美味远不止这些,还有没有什么其他的宁波美食呢?欢迎在评论区分享给大家