本
文
摘
要
山东人每年都能消费上百亿的白酒,是公认的喝酒大省。估计不少酒友都有着被山东人喝趴下的经历,长久以往,山东人在大家的印象中就是个个能喝。男汉子能喝趴你,女汉子也能把你喝得找不到方向。
山东每年的白酒消耗量都是惊人的,但是白酒消耗量这么大的省份,桌上常见的不是名牌酒,而是这4款酒。来看看你喝过吗?全是纯粮酿造性价比还高的好酒。
①老白汾15年
提到山东桌上常见的白酒,那不得不提一下山西的汾酒了。话说,汾酒在全国各地都应该是桌上常客吧,喝过白酒的人几乎没有没喝过汾酒的。
这款老白汾15年是汾酒旗下的要不产品,也就是主打中端市场。打开瓶盖就能够闻到酒中的清香味,优雅细腻,闻着非常的舒服。入口的时候口感软绵甜,适口性非常的好。喝过的酒友对这款酒的评价都很好,几乎没有什么差评。
②泸州老窖 特曲
要是说喝酒的酒友有不认识泸州老窖的,那得怀疑他是不是真的喝酒了。浓香型白酒的口感和窖池年龄是有着很大关系的,所以“百年老窖池”一直都是泸州老窖白酒品质的保证,也是他们引以为豪的一个点。
这款泸州老窖特曲价格定位在中部,不算是特别的贵。它的原料在以往的五粮酿造的基础之上,还加入了大米、糯米、和玉米这三种粮食,算是对以往的泸州老窖系列的一个突破。所以这款酒在酒的香味上除了比较突出的是复合的窖香之外,还有了很丰富的层次感。
③蒸台坤沙酒
这款酒我第一次喝到都是一个意外的机会,在之前都不知道这款酒,后来也没看到什么宣传,所以觉得知名度低,是一款“小众酒”。但是没想到就是这样一款酒也还是被爱好喝酒的山东人淘到了,说实话,在山东桌上连续见到它好几次我还是很意外的。
它是一款贵州茅台镇酿造的酱香酒,虽然说原料是就地取材,但是就这也是公认的酿造酱酒的好原料。毕竟茅台镇的小红粱,多少顶尖的酱香型酒用的原料都是它。
除了原料之外,它用的工艺也很优秀,是很有名的大曲坤沙工艺。如果你对酱酒够了解,或者只需要知道茅台酒,就都会明白这工艺酿造出来的酱酒酒质有多优越。
酒体清澈没有一点点的杂质,挂杯十分的好。关键是闻酒香的时候,真的会让人觉得什么叫酒香醉人。酱香味浓郁,还掺杂着粮香、曲香。而在我看来这款酒还有个很良心一的一点,就是它一大瓶是1000ml的,想必山东人爱它也是因为能“喝个够”。
④王绍彬酒
它也是一款贵州茅台镇的酱香酒,谁能想到我第一次喝到这款酒就是在山东人的酒桌上呢。这款酒的包装确实是很亮眼,低调有雅致,很有格调。
价格在中等之上的酱香酒,往往都是除了基酒之外还会加入老酒勾调,让它的风味更足。这款酒也不例外,它的酒体是5年的基酒。而要说道勾调用的酒,那也是很有来头的。它的勾调酒是王绍彬大师留下的私藏酒,想想是大师自己珍藏的就应该能想到它的风味物质有多足了。
酒中的多种香味搭配得很和谐,第一次喝的时候真的被入口的醇厚感惊艳了一下。不少酒都会含有一点酸苦味,区别就是有的重一些,有的轻一些。但是这款酒的酸苦味就非常的合适,喝着不会觉得突出,但是在回甘冲上来之后就会觉得特别的爽口。喝着酒,吃点菜都觉得生活更幸福了。
看来在喝酒这件事上还是得和山东人学习,价格也不一定贵。但是却都是纯粮好酒,喝着口感那也是让人称赞不断。关键是这些中低端价位的白酒,自己喝可以,和朋友喝也很不错,哪怕是偶尔需要送礼也会拿得出手,可以说用处是真的广啊,难怪在他们桌上常见这些酒。#头条创作挑战赛#