本
文
摘
要
在计划经济年代，供销社就如一个百宝箱。
在70、80年代，人们的衣食住行、吃穿用度全都离不开供销社。
在物质匮乏的年代，供销社里面却一应俱全，小到针头、食盐，大到布料、自行车全都能在供销社买到。
除了这些生活必需品外，白酒也是供销社最抢手的物品，并且，那个年代的白酒，不光价格便宜，喝着也顺口，令人难忘。
笔者还记得，有一次去供销社打酒，营业员不小心打碎了一瓶曲香酒，就短短几秒钟，整个屋子里都散发着扑鼻的酒香味，十分好闻。
现在回想起那个味道依然念念不忘，市面上的白酒喝了没有上百种，也有几十种了，却再也没有当年的那个滋味。
在40年前，供销社曾热销过的6种口粮白酒，现在还有几个人记得？一起看看吧。
四特酒
在那个年代，四特酒被称为“江西酒王”，销量十分可观。
四特酒的身世可以追溯到殷商时期，距今已3500多年，在新中国建立后，四特酒便迈上了一个新台阶，声名鹊起，深受老百姓的喜爱。
此酒以风味独特著称于世，被中国白酒泰斗周恒刚先生亲自领导的专家组定义为"特香型"白酒。
诗仙太白酒
此酒属于典型的浓香大曲酒，不仅有天然产区优势，酿造时还传承了唐代的酿酒工艺，所以在口感上要高于普通川派浓香酒。
在那个年代，诗仙太白酒在整个川渝地区都十分风靡，营业额一度也高达10亿元，可以说是打遍天下无敌手。
口子酒
当时的口子酒还是“濉溪牌”，在1979年的时候，被评为了国家优质白酒，那个年代，名酒称号就如一个金字招牌，在全国范围都十分出名。
如今的口子窖酒就是在口中酒的基础上创新改进来的，属于兼香型白酒，既有浓香酒的老窖香，也有酱香酒的醇厚感。
西凤酒
我国一共举办了5次全国名酒评比会，西凤酒4次都荣获了“中国名酒”称号，唯一一次落选，还是因为划分错了香型，可见其品质确实优异。
此酒属于凤香型白酒，这与其酒海存酒的方式有关，酿成的白酒，口感介于浓香和清香酒之间，酒体柔和，入喉不 *** 。
汾酒
此酒距今已有4000多年的历史，说是清香酒的鼻祖也不为过。
值得一提的是，在国家放开白酒定价权后，凡是有“中国名酒”称号傍身的名酒大都涨价了，但这款酒，却始终坚持走平价路线，深受酒友的喜爱。
即便是到了今天，此酒最大的单品黄盖玻汾也依然处于低端白酒行列当中，成了市面上最畅销的光瓶酒之一。
薯干酒
在一些穷乡僻壤里面，老百姓去供销社唯一买得起的白酒就是薯干酒，这种酒属于散装白酒，需要自备酒瓶去打。
一般一斤也才几毛钱，很多酒友一般只会花上两三毛买上3两酒，拿回家慢慢喝，哪怕只有一碟咸菜，也能喝上好几杯。
只不过，如今市面上已经很少见到薯干酒，这是因为用薯干酿出来的白酒中甲醇含量比较高，喝起来更容易上头。
另外，农村自己酿酒的人也越来越少了，很多人都选择买瓶装酒喝，毕竟市面上的好酒也不算少，喝起来也更加放心。
这款君中元私藏酒，产自酱酒核心产区，酒厂与茅台酒厂隔河相望，其酿造人曾传政师承酱香之父李兴发，坚持传统古法酿酒。
由于传统酿酒工艺十分繁琐，并且耗时长，这就导致酒厂的产能要低于那些工业化酒企，但用这种方法酿出来的酒，品质要更好一些。
以当地红缨子高粱为原料，成酒要比普通高粱酒更香浓，之后还需窖藏6年，使得酒体充分陈化，成酒不光闻起来香，喝起来也更香。
开一瓶酒，满室生香，令人闻之欲饮，酒液接触舌尖的瞬间，酱香在口中爆开，层次丰富无杂味，入喉甘润不 *** ，口中余香持久，久久难忘。
每到不到开坛的时候，当地的老酒鬼就已经开始提起预定了，因为他们深知，百元价位的坤沙酱酒有多难得。
写在最后，上面提到的6款白酒，想必全喝过的年纪已经不小了，您喝过几款呢？
