本
文
摘
要
2月24日，一个肤色黝黑、老实憨厚、名叫程运付的山东汉子，突然出现在无数网友的手机屏幕上。他一边拉着拉面，一边憨厚地笑着介绍：自己的拉面15年来只卖3元一碗，而且分量要足。因为贵了老百姓吃不起，面少了老百姓吃不饱。他还说：“来了山东就是一家人”“我把人情看得比钱重”。
无数网友被他的淳朴和善良感动，以正能量之名将他送上热搜，亲切地称他为“拉面哥”。不过，接下来发生的事情谁也没想到。人气高涨之后，拉面哥连续霸占抖音热搜榜10天以上。他家门口被各路直播网红围堵。更有甚者，为了抢占有利的直播位置，在他家门口搭帐篷、飞无人机、甚至飞滑翔伞。拉面哥所在的费县梁邱镇马蹄河村，为了接待络绎不绝的游客和主播，连夜修起了新的停车场、拓宽乡间道路。用什么方式留住“拉面哥”的热度，将这股流量转化为全村的财富，成了所有人都在思考的问题。第一碗面
3月5日清晨6点，抖音博主已经开始在梁邱镇的集市上聚集。因为这一天，拉面哥即将出现在集市上再为大家做拉面。这些博主中，有不少人是从山东省外的地方赶来，吃住就在车上，一切只为随时跟随拉面哥的行动。
一位占据最前排拍摄位置的大哥说，自己前一天在拉面哥家门口直播了一整天，晚上一宿没睡，回看自己直播找不足的地方。早上5点半看着天亮了，就来集市上占个好位置等待拍摄。“我玩抖音、快手有点入魔了。”大哥笑着说。
拉面哥在集市拉面被众人围观拍摄
7点，打开抖音、快手的直播界面，数位博主已经开启直播，为拉面哥的出场预热。7点半过，现场出现一阵骚动，拉面哥和拉面嫂从车上卸下大锅、桌椅、面粉等装备和原料。同时出现的还有数位带着“执勤”袖章的工作人员，他们用绳子围出几平米的空间，将一堆博主和拉面哥分开，只留下一个开口处，方便吃拉面的顾客排队。
8点10分，从120公里外的临沭县赶来的阿龙吃到了当天的第一碗拉面。端着拉面碗坐下，阿龙将拉面夹起向面前的各个镜头来回展示了几遍，大声宣布：“拉面哥拉的第一碗拉面被我吃到了，好开心啊！”随后，他才心满意足地将拉面送入口中。
排队第一个吃到拉面的粉丝
阿龙告诉极目新闻记者，他本是货车司机，业余拍些帮人找对象的视频上传到快手。因为喜欢拉面哥，他想着这一趟来梁邱镇既能追星，又能在现场拍些视频涨粉，可谓一举两得。
“我前天下午5点多就到了拉面哥村里，昨天在拉面哥家门口拍了一整天，看到了他本人，不过没吃上拉面。今天吃完这碗面我就回家去了。”阿龙说。问及涨粉情况，阿龙说短短两天，自己的粉丝已经从6000多增加到了近8000。
除了来营业的博主，拉面摊上也不乏拉面哥的粉丝。49岁的刘先生在临沂市的一家医院工作，因为看到拉面哥的视频，特地开车来一睹真容。“排了一个多小时队，终于吃上了。明天是周末，我也顺便来逛逛大集，到周边玩玩。”刘先生说。
上午10点，更多抖音博主出现，现场响起了吵闹的音乐，武大郎、孙悟空、猪八戒等扮相的博主均出现在现场和自己手机里的粉丝打招呼。一线之隔，能与拉面哥搭上腔的博主并不多。最前排的博主偶尔叫两声“拉面哥”，也只是为了拍摄到他的正脸画面，因为戴着口罩，并看不清拉面哥的表情。偶尔，有狂热的粉丝试图冲进拉面区与拉面哥合影，工作人员立即阻止了。
拉面哥在家门口跟粉丝打招呼
由于拉面的画面过于单调，现场的网速也慢，有的博主决定停止直播，有的博主开始互相打趣。“孙悟空，不去取经，怎么来这儿了？”一位博主大声喊。“就是来这儿取经的。”孙悟空隔空回答。
集市的百余个摊位上，除了拉面，还有煎饼、油条、馄饨、羊肉汤等。拉面哥的突然走红，让集市上的其他摊主们有些疑惑。
一个食品摊的摊主告诉记者，自己已经赶集十几年，认识程运付也有四五年时间了。“程运付确实是个实诚人，很朴实。但过去很多年，这里的拉面一直是3块一碗，最近两年才涨到4块。他卖3块一碗，走的是薄利多销的路子。而且还有鸡蛋、豆干其他配菜也要另买，又不是白送。有这么值得大惊小怪的吗？”
平常要到下午三四点才能卖完的4袋子白面，这天仅仅到中午12点半就用完了。拉面哥开始准备返程。
“拉面哥家乡”
在梁邱镇中心东北方向大约5公里的位置，就是拉面哥的老家马蹄河村。拉面哥走红后的一个星期里，这里成为主播和粉丝的主场。与此同时，这里也成为另一个集市。
为了方便外地人找到拉面哥家，村口的公路上早就竖起了“拉面哥家乡”的指示牌。因为乡间道路只有4米宽，一般人只能在这里下车步行至2公里外的拉面哥家。
因为拉面哥人气暴涨，这短短2公里的路途中，村里连夜新修了6个临时停车场，目前正在将乡间小道用水泥加宽。每走几步，就能看到沿街横幅写着的“拉面哥欢迎你”，也有毛笔字写的“拉面哥欢迎四方朋友做客山东”，甚至还有粉丝送的蓝色垃圾桶摆在路边，上面印着告白“我喜欢你，拉面哥”。
村里拉出横幅欢迎游客
因来往的人太多，本在家带孩子的村民崔女士，干脆开着家里的三轮车送起了游客。“过去一个星期，每天早上10点到晚上八九点送客，估计有四五千人来来去去。”崔女士说。
路边一个白色集装箱本是村委会设置的疫情防控指挥部，村里的工作人员一边维持着秩序，一遍招呼着过往行人喝热茶、吃水果。抖音上，工作人员招呼大家喝茶的可爱模样获得了上百万点赞。
离拉面哥家越近，摊位越是密集。程运付家位于小山丘的半山腰，从山脚到半山腰，密布着烧烤、羊肉汤、烧饼等食品摊，也有套圈、射击等娱乐活动。
拉面哥的手
年近40的村民蒋先生前天开始在拉面哥家旁摆摊卖烧饼，他告诉记者，以前赶集一整天才卖出1000多块钱的烧饼，来拉面哥家旁边大半天就能卖出1000多块钱。“希望拉面哥能一直红下去。”
最热闹的自然还是拉面哥家门口，这个农家小院成为最近一周舆论漩涡的中心。每天早上7点多到晚上10点多，各路主播在这里轮番登场。
因为直播太多导致网速变慢，中国移动甚至特地开来两辆信号车，来加强该地的信号。
为了尽量满足粉丝见面的心愿，程运付每过一个小时就会出门向大家表示感谢或者提醒大家注意安全。不赶集的日子，他还会在门口拉一会儿拉面，仍是3块钱一碗。
不过，即便是这样，仍不能满足大家与他交流的欲望。间或，还有人趴在墙边朝房里喊话：“拉面哥哥，我喜欢你”“拉面哥哥，你不帮我介绍对象我就不走。”也有粉丝不远万里赶来送来拉面哥的雕塑、告白旗帜，甚至拉拉面的桌子。
就是来涨粉的
“我从济南来直播就是来涨粉的，我对拉面哥的精神没啥信仰，也不是来吃拉面的。”3月5日晚，穿红色长袍、顶着绿色假发的直播博主“七叶子”告诉记者。
七叶子本名杨希团，为了吸引眼球，他特地取了个名字叫“七叶子”。他说，在方言里，七叶子是二货的意思。他把“七叶子”的名字和抖音号，写在胸前的纸牌上，让大家方便辨识搜索。
奇装异服的抖音博主
杨希团今年38岁，去年做生意破产后，在家研究直播研究了大半年。为了吸引眼球，这次特地从淘宝上购买了红袍、绿发，为的就是吸引注意力。这次在拉面哥身边开直播，让他3天内粉丝从0涨到过千。“按照现在的粉丝量，每天靠打赏能挣几百块。明天我的绿帽子就会到，应该会在现场能吸引更多注意。”“七叶子”说。
“七叶子”认为自己虽然穿着奇装异服，但并没有打扰到拉面哥本人的生活。他说，如果没了博主的关注，拉面哥的热度也不会上升这么快。不过为了避开平台管制，他在直播的时候特地将“拉面哥”简称为“面哥”。
为了管理直播乱象，平台方也出手进行了多种规范管控。2月28日，抖音发布了《抖音打击蹭热点、过度消费当事人内容公告》。《公告》称山东“拉面哥”走红后，有用户专门跑到当地合影、拍摄视频或进行直播，严重干扰了他的正常生活。2020年2月26日—2月28日，抖音对相关内容进行打击处理，共处置直播间52个，处置冒充“拉面哥”账号202个。
多位直播博主告诉记者，最近几天不管是抖音还是快手，都对在拉面哥家门口直播的账号进行了限流。
直播博主一边吃拉面一边直播
从东北赶来直播拉面哥的小彦，就是其中一位。他告诉记者，3月2日自己从东北赶来拍快手，结果在拉面哥家门口直播时账号被封了，他只好启用小号。记者看到，仅凭拍摄拉面哥拉面和梁邱镇的见闻，他仍在2天内涨粉1000多。
爆红密码
有人至今不理解拉面哥的爆红。对此，最初将拉面哥拍红的抖音博主彭佳佳和她背后的团队给出了自己的说法。
2月22日午间，抖音号“萧县彭佳佳”发布了两条拍摄拉面哥的抖音视频。2月24日，这两条视频就冲上了抖音热搜榜前三，点击量超过2亿。这个此前只有五六万粉丝的账号两天之内增加粉丝超过50万。目前，这个账号的粉丝量已经超过80万。
彭佳佳今年刚刚21岁，这个高个子的圆脸女孩刚刚做抖音视频仅半年时间。她所在的内容团队一共4个人，负责人是91年的黄天。
“增粉50万意味着一年可以轻松增收20万元左右，如果运营得好，增收百万元也是可能的。”黄天告诉记者。“不过，因为不想过度消费他，我们一直没有通过和他的关系开直播，还是只发布视频作品。”
拍摄拉面哥正是黄天的主意。黄天介绍，他和彭佳佳都是安徽萧县人。在拍摄拉面哥之前，团队主要在家乡萧县拍摄探店视频，希望能推广家乡美食。不过随着萧县可拍摄的素材越来越少，团队开始从附近的区域寻找题材。在寻找拍摄素材的过程中，已经被拍客拍过的拉面哥进入黄天的视线。
“拉面便宜、人实在，这就是拉面哥最大的特点。”黄天说，“还有他说话的语调，这都是我认为他身上可拍的点。”
为了突出程运付最自然的一面，黄天在来拍摄的前一晚就已经打电话给程运付沟通第二天的拍摄时间和内容。2月22日清晨5点半，黄天和彭佳佳就已经在集市等待程运付出摊。
“见到他之后，我们先跟他闲聊了很长一段时间。然后才开始拍摄。视频里他说的话其实只是我们问的20个问题中，他回答的几句话。”黄天说。
“中国当然也有别的好人好事，但是你要记住这是在农村。拉面哥生于最底层的农村，为人朴实善良。在农村大集的烟火中坚持煮了15年3块一碗的拉面，还不在乎钱。这些元素 *** 在一起就是他走红的原因。”黄天说。
现在，黄天团队最后悔的是没在拉面哥走红之前签下他，又担心下一步拉面哥的视频内容如果不能持续推陈出新，这个品牌不久就会销声匿迹。
留住热度
为了方便接待络绎不绝的游客和主播，拉面哥所在的马蹄河村连夜修起了6个新的停车场、还组织志愿者来清理周边环境、拓宽乡间道路，试图将拉面哥带来的热度转化为全村的财富。
拉面哥所在村庄连夜修出免费停车场
3月5日，拉面哥程运付告诉记者，他在逐渐适应和网红共生的日常。“他们早上六七点开始直播，晚上10点多也就结束了。我也理解他们，跟我拉拉面一样，他们也是为了生活。他们直播也是一种生活方式。”程运付说。
3月5日，极目新闻记者对话山东“拉面哥”
不仅开始理解、宽容网红直播，程运付还开始思考如何发挥拉面哥的影响力。虽然不知道现在的人气能持续多久、如何持续，但程运付告诉记者，如果可以，他想一直红下去，红到将朴实、勤恳的沂蒙精神发扬光大，红到马蹄河村的村民都能过上好日子。
马蹄河村全村也正在朝着这个方向努力。
3月6日，马蹄河村村干部李维明告诉记者，过去10天来，村委会全部6名工作人员再加上动员的志愿者共30人，一直在为拉面哥的走红做服务工作。
“过去我下午四五点就下班了。最近这段时间不仅没假期，每天下班已经晚上11点了。但村里有发展的机遇，我们都很高兴。”李维明笑着说。
早在程运付走红前，李维明就对村里这个精瘦的汉子印象深刻。李维明记得，春节前，面粉和鸡蛋都涨了价。别人的拉面都涨价，就他不涨，拉面还是3元一碗，鸡蛋还是1元1个。拉面哥走红后，他也时常和程运付聊天开导他，“我跟他说，你红了之后不能像个新娶的媳妇儿一样躲在家里不见人，还是要出来拉拉面。人家大老远来也就是为了见你一面。”
李维明介绍，现在已经有不少公司来村里谈合作，但村里都比较谨慎。不过也有谈成的，在接受记者采访前，李维明刚刚陪一家深圳来的公司考察村后的老虎山，“那里风景好，他们想开发做旅游，现在已经租了3个村民的房子做农家乐，明天他们还会投放观光车，免费接送去拉面哥家的游客。”李维明说。
对于如何留住拉面哥的人气，李维明也在和程运付商量。“他可能会在村里开一家拉面馆，拉面馆门口建个小广场。以后游客们来了既能吃拉面又能在附近游玩，这是目前看来比较好的方案。”李维明说。
来源：极目新闻
