节瓜木耳炒肉（木耳煮 *** 的功效）

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我觉得对于喜欢美食的小吃货们来说，去菜市场买菜的次数要多过去商场买衣服的次数吧。尤其是那些厨艺不太好，但是又喜欢吃美食的朋友，总会买些自己喜欢的食材，回到家里让大厨烹饪一下。尤其是我们大厨做的那道木耳肉丝焖节瓜更是让人爱了，吃一口就不想放下手里的筷子啦。

做好的木耳肉丝焖节瓜卖相很好，再搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，滋味就更赞了。接下来，我们简单给大家说一说学会这样做木耳肉丝焖节瓜，解馋下饭还营养好吃，孩子们都喜欢吃。

美味的木耳肉丝焖节瓜

食材：木耳、猪肉、桃园建民西瓜酱、节瓜、葱姜蒜、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、盐

做法：1、先把木耳放入清水中浸泡一段时间，泡好之后，把木耳捞出来，搓洗干净，撕成小朵；

2、把猪肉仔细地冲洗干净，去掉杂质后，用刀切成肉丝；把节瓜洗净后，刮去外皮，切成块；

3、往盛着肉丝的盆里面，加入适量的酱油、淀粉、料酒和盐，用手抓均匀，把肉丝腌制一会儿；

4、接下来，把葱姜蒜分别洗净后，去掉杂质，切成葱花、姜末和蒜末；

5、然后热锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入腌制好的肉丝，滑炒到肉丝变色之后；

6、再放入木耳和节瓜，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉和盐，翻炒到成熟入味，就可以开吃了；

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