本
文
摘
要
在度过了寒冷的冬天之后,让人期待的春天终于快要到来了,而即将到来的立春正是向春天过渡的第一步。于是,作为我国常被选择的健康饮品,茶叶在此时成为生活中必不可少的一部分。
现如今,天气干燥,喝茶既能解渴,还能在一定程度上给人的身体补充营养。不过现在气温仍然偏低,寒凉之物最好还是少食,而在茶叶的选择上也应该以“暖”为主。
下面的这3种“暖茶”就可以列入到大家的茶单常喝,不管价格高低,遇见就赶紧下手,都是优质好茶,温和暖身。
1、凤凰单枞
在乌龙茶中,凤凰单枞一直都声名在外,它最显著的特质就是品系众多的香型。产地优良奇特的环境赋予了它独特的“山韵”,这让其区别于任何一款单丛茶。正是这些特点,让此茶深受诸多茶客的喜爱。
这款茶的主产地在广东省潮州市的凤凰山,这里气候温和,四季常青。这样“冬春不严寒,盛夏无酷暑”的环境使此茶几乎没有休眠期,四季都可以产茶。
品质特色:
凤凰单枞茶有着“四绝”之称:形美、色翠、香郁、味甘,从这简单的八个字上就能感受到此茶极佳的品质。这款茶的干茶挺直润亮,茶条十分紧结。清新高长的花香气经久不散。汤色橙黄明亮,喝上一口,滋味甘醇爽口,回味甜润。
2、仙雾凤茗
红茶是最温和的品类。想喝“暖茶”,它一直是人们最好的选择,而作为优质红茶,这款仙雾凤茗在老茶客的茶桌上出现的频率非常高,卓越的品质和实惠的价格让它备受好评。同时,它还是我国的“地理标志产品”,非常具有特色。
此茶是产自四川省宜宾市的高山红茶,拥有着高山茶的优秀特质:内含丰厚的有机质和鲜甜的口感。良好的种植条件和生态环境,让茶树生长出的鲜叶非常高质量,为制茶提供了非常坚实的基础。
除了良好的原料保证,此茶还有一个非常与众不同的地方。该茶的制作在保证甜润口感的同时,又赋予了它独特的鲜爽,使其口感层次丰富,而这正得益于它的制作工艺。该工艺是国家非物质文化遗产名录中的项目,技艺非常精湛。
在拥有了值得信赖的品质之后,这款茶还践行着“亲民”的宗旨,它一直致力于做百姓们都喝得起品质好茶,因此定价仅不足百元。
不过,可别因为价格小瞧了这款茶。作为口粮茶,此茶的品质和口感让喝过的人无一不翘指称赞。
品质特色:
干茶茶形细长,茶质紧结厚实。油亮的色泽伴随着清雅悠扬的花木香,让人口舌生津。冲泡时,茶叶的舒展,让澄澈明亮的茶汤缓慢析出。
捧着明红的茶汤,细细品味,蜜橘香悠长持久,入口丝滑细腻。醇和鲜甜的味道给人无限回味。温润甘醇的特点,让它非常适合即将到来的春天。
3、白毫银针
众所周知,白毫银针是白茶中品质极为优秀一款茶,因形似银针而得名。卓越的品质让它有着“茶中美女”之称。严格来说,白茶属于轻发酵茶,茶性偏凉,为什么说它适合现在喝呢?
其实,能被称为“暖茶”的是老白茶。长时间存放,会使白茶的茶性逐渐变为温和,因此要想喝白茶的话,最好还是选择老白茶。
这款白毫银针的主产地在福建省,是当地名列第一的福建名茶。此茶在采制上有着非常严格的要求,只采单芽和新梢,制作讲究即时,这保证了它优秀的品质。
品质特色:
此茶茶形十分肥壮,大小匀整。茶身密布白毫,富有光泽。茶质挺直紧结。与一般茶叶不同,白毫银针的茶香非常清淡,有种凌冽之感。汤色以杏黄为主,滋味纯和鲜爽,口感绵润,回味甘甜。