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石榴云/新疆日报讯(记者 魏永贵 张瑞麟报道)尝试高端化的“私人订制”,哈密市老瓜乡农产品专业合作社6月底以来,按个卖出了300多个哈密瓜,最贵的698元一个,最便宜的100元一个。
这些哈密瓜产自哈密市伊州区南湖乡。南湖乡是哈密瓜的核心产区之一。“南湖哈密瓜”2019年获得国家地理标志农产品证书,今年6月被自治区气象部门认证为气候特优等级品质认证农产品。
哈密市伊州区南湖乡红山村,商户正在包装哈密瓜。 克衣木·卡德尔摄
“这一批高端哈密瓜的主要客户来自北京、上海、深圳。”7月14日,老瓜乡农产品专业合作社负责人赵宏远介绍,瓜的品种是“金玉满堂”。合作社历时4年,经过培育制种、田间试种、精细管理,种出了这一批品质上乘的哈密瓜,“瓜的形状是漂亮的椭圆形,单个标准重量2.5公斤,外皮金黄,瓜瓤洁白如羊脂玉,瓜瓤的底部又绿如碧玉,瓜形、甜度、口感都很好,专家和社员们一致看好。”
“金玉满堂”只种了两亩地,总共2000株。往常,包括南湖乡在内,哈密市各个乡镇的哈密瓜销售模式大多是按亩销售。每到瓜熟季节,全国各地的瓜商赶到哈密,直接在田间地头收购。瓜农们图省事,讲好价钱后按整亩瓜打包销售。对瓜农来讲,价高价低基本由瓜商说了算。
为让好瓜卖好价,老瓜乡农产品专业合作社尝试走高端化路线。今年在“金玉满堂”的坐果期,合作社就与一家电商企业合作,对每一株瓜苗进行编号,全程直播瓜田管理情况和每一个瓜的生长情况,由客户下单认购。其中,2号瓜长到拳头大的时候就被一位消费者看中,认购价是698元。到成熟期,两亩地总共有300多个瓜被认购。
“实际上,这一批瓜的认购价都很高。100元一个是友情价,主要卖给瓜商们介绍来的朋友。”赵宏远说,寄送每一个瓜时,都会配送一个一模一样的哈密瓜工艺品,附带一个仿胡杨木底座,“让客户吃完了瓜,还能留个纪念。”
赵宏远说,还留存了部分“金玉满堂”,将在哈密市“甜蜜之旅”第十六届哈密瓜节上参加“赛瓜会“,游客可以来品鉴。