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文
摘
要
哈喽大家好,这里是简食记!豆浆是我国的传统饮品,最早起源于西汉时期,就是将大豆泡发,磨碎,过滤,煮沸而成的。其营养价值非常丰富,且易于身体的吸收。早餐来一杯暖暖的豆浆,再来几根脆脆的油条,吃饱喝足后一整天都舒服了!
传统豆浆用的只有黄豆,而现在随着生活水平的不断提高,人们也越来越关注养生,单一的黄豆并不能满足人们的口味,可是很多人不知道,该怎样搭配才合理,导致自己做的豆浆不浓不香,而且腥味很重。别急,今儿小简就教你8种不同口味豆浆的做法,让您一次都学会……
黄豆前期的处理,首先将黄豆挑拣干净,去掉杂质洗净,再用清水浸泡8-10小时,然后将黄豆带水一起放入蒸锅中,蒸30分钟左右,一定是先浸泡再蒸,用高压锅煮的话差不多需要13-15分钟。煮好后将黄豆的皮去掉,这样口感更顺滑。处理好的黄豆凉透之后,分装冷冻,随用随取就可以。
小简教您8种豆浆营养搭配比较合理的做法,满满的干货哦,喜欢的要赶紧收藏了……
1:【五谷豆浆】原料有,黄豆,黑豆,青豆,豌豆,生花生米,以上原料浸泡蒸熟,依个人口味添加蜂蜜或者冰糖,将豆浆机调至五谷豆浆按钮,煮好就可以喝了。
2:【红枣豆浆】原料,黄豆,黑豆,花生米,大枣,原料处理好后,直接煮熟就可以了。红枣豆浆具有补血的功效。
3:【花生牛奶豆浆】原料,黄豆,生花生,纯牛奶,清水,原料处理好后,直接煮熟就可以了,牛奶与水的比例是1:1。
4:【枸杞豆浆】原料:处理好的黄豆,花生,枸杞,将花生和枸杞分别浸泡,黄豆处理好,直接煮熟就可以了。
5:【核桃燕麦豆浆】做法,黄豆处理好后装入豆浆机中,核桃仁切碎,燕麦片一同放入,再来点白糖,加入适量清水,煮好即可。
6:【桂圆红枣黑豆浆】做法,黄豆,黑豆处理好后装入豆浆机中,红枣洗净去核切大块,桂圆去皮去核,一同放入豆浆机中,再来点蜂蜜,按下启动键煮好就行了。
7:【蜂蜜紫薯豆浆】做法,紫薯洗净上锅蒸熟,并压成泥凉透,处理好的黄豆,和紫薯泥一同装入豆浆机中,加入适量清水,再来点白糖或者蜂蜜,按下启动键煮好就OK了。
8:【美人豆浆】做法,黄豆,黑豆,花生分别处理好,装入豆浆机中,再放入黑芝麻,核桃,杏仁,大枣,适量清水,煮熟就可以了。美容养颜,女人越喝越漂亮,故称之为美人豆浆。
豆浆的4大诀窍:
1:豆浆性质偏寒,容易引起消化不良,建议大家少喝为宜。
2:切记,豆浆里面不能加红糖,因为红糖里面含有的物质和黄豆 *** ,不容易被人体吸收,白糖则不会。
3:尽量不要用暖水瓶装豆浆,因为暖水瓶里的温度有利于细菌的繁殖,不建议使用暖温瓶。
4:豆浆必须要煮开,必要时还要开盖儿煮,这样有害物质会蒸发掉。
最后总结:豆浆的8种做法,您get到了吗?我是简小厨,如今天的文章如对您有帮助,欢迎点赞,转发,关注,若您有不同意见,请在评论区留言,小简和您一起探讨,感恩阅读,感谢有您……