据相关信息表明，进入本月中旬以来，牛价出现了持续性下跌现象，育肥牛的跌幅大约在10左右，而牛犊的跌幅大约在15%左右。那么，牛价为什么会下跌呢？

一、饲料成本大涨从而导致部分养殖户急于卖牛

前一段时间，玉米冲上了1.5元一斤的高价位，同时，麦麸、豆粕的价格也有所上涨。在饲料成本上涨的情况下，包括牛饲料在内的所有饲料均出现了涨价现象。据测算，牛饲料的涨幅已经达到了20%，而且，时至3月中旬，牛饲料还没有出现价格下跌的现象。在这种情况下，一部分养殖户因牛饲料养殖成本过高而出现了恐慌心理。在这种恐慌心理的支配下，便急于想把牛卖掉，从而导致市场上的肉牛供应量充足，在肉牛供应量充足的情况下，其价格自然会下跌。

二、受生猪价格下跌的影响

最近，生猪价格出现了持续下跌的现象。在本月上旬，部分地区的猪肉价格已经跌破了20元/斤，到本月中旬的时候，许多地区的猪肉价格仅仅只有16元/斤，而且，随着生猪出栏量的逐步增加，猪肉价格有可能在6月份时重回“10元时代”。由于猪肉价格的下跌，一部分牛肉消费者转为了猪肉的消费者，从而导致牛肉消费量也呈现了下降的态势。在牛肉消费量下降态势的影响下，肉牛的价格自然也会下跌。

三、夏季不利于养牛

高温、高湿会导致肉牛的采食量下降，从而导致肉牛生长缓慢。因此，对于养牛户而言，夏季是一个最难熬的季节。如果对肉牛采取防暑降温措施，势必会导致养殖成本增高，从而降低养殖利润。因此，许多肉牛养殖户都不愿意增加防暑降温的开支。在这种情况下，有养殖经验的肉牛养殖户会想办法将肉牛处理掉，以便在秋季时购买牛犊继续养殖。在大家都想处理肉牛的情况下，自然会导致肉牛价格降低。

那么，现在买牛犊饲养合适吗？

虽然说现在的牛犊价格有所降低，但15%的跌幅并不算很大。据有经验的肉牛养殖户介绍，随着夏季的来临，牛犊价格还有可能继续降低，最好在牛犊跌幅达到20%左右的时候再购进牛犊。

不过，也不是这么绝对的。当发现市场上有膘情很好，长势不错的牛犊时，也可以在现在购进。毕竟，品相好的牛犊是可遇而不可求的，错过了现在的购进机会，也许再也遇不到了。因此，当遇到有品相好的牛犊时，也应该在这个时候及时下手，以免错失良机。

另外，去外地购买牛犊时一定要在牛市上多呆几天，认真了解一下牛市行情。同时，如果外地有朋友最好让朋友出面帮助购买，以免因为自己是外地口音而谈不拢牛犊价格，从而使自己卖到了“高价牛犊”。

需要注意的是：当牛犊买回来后，一定不要急着喂水喂料，应先将牛犊放到牛舍中熟悉一下环境，同时，一定要仔细观察一下牛犊的精神状况，如果发现牛犊精神不振、行走或站立困难，应及时进行隔离并请兽医诊治。

一般情况下，在牛犊到家2小时后才开始喂水，而且，一定要定量供水，一头牛犊以喝5~8升水为宜，并在饮水中加入适量的食盐、葡萄糖及牛羊专用维生素，以便能够缓解牛犊在运输中的疲劳，加快恢复及提高其机体抵抗能力。

总之，一切从实际情况出发，才是科学养牛之道。