几天前在抖音上看到美食主播做这个菜，联想到跟之前在潍坊凯德八抓鱼铁板烧吃的蜜汁鸡块很像，儿子甚是喜欢，于是决定一试。

‬食材改良

把猪肉换成鸡肉

准备食材：鸡肉，菠萝（在古德佳乐家买的，2.99一斤，买了一个花了6块多，用了三分之二）。

‬把鸡肉里面打上一个鸡蛋，放料酒，淀粉，搅拌均匀。

‬重点来了，视频上说要用油炸，而我选择了用油炒，因为我懒。现场是这样的。

感觉熟了以后，尝一尝，食物熟不熟，全靠嘴来尝呀！

翻车现场即将上映。

锅里加少许油，加番茄酱和白糖，让后将菠萝和鸡肉放到锅里翻炒均匀。

实际上我经历的是这样的………………尝了一下，熟了，关火，味道尝了一下好像缺点啥，又从抖音上扒拉了一条视频，开火以后‬又放了一点盐，加了点生抽。尝着有点酸，又放了一些糖。品尝完毕，关火。

成品是这样的，上图。‬

颜色漂亮，味道偏酸。儿子还是比较喜欢的。嗯嗯。继续加油。

下一次试验点啥？