本
文
摘
要
导读:中国3大白酒“真失败”,都是优级纯酿,却因便宜无名被嫌弃。
中国是白酒大国,好酒多如牛毛,几乎每一个省份都有很棒的酒水。
那么同为好酒,为何有些白酒能全国闻名,而有些白酒却只局限当地,甚至“无人问津”呢?
笔者认为,好酒若想出名,品质、故事一样都不能落下。
试看现在耳熟能详的大牌子白酒,哪一个没有白酒故事,从建厂年限,再到窖池的历史, 以及各种名人的青睐,随随便便搞点营销就上去了。
酒质+宣传=王者,宣传的成本自然算到酒水价格里面,所以大家看到很多牌子酒除了贵还是贵。
反观那些少做宣传,专注性价比,想靠价格取胜的白酒品牌,因为太便宜而被大家嫌弃,毕竟大家心里还是有“一分价钱一分货”的思想。
但是,白酒行业并非如此单纯啊,我们可以算一笔账,一斤好酒需要多少成本?
好酒的酿造成本=原料+场地+储存时间的成本+器材+运输+保存+人工等诸多因素。
我们在这里单算原料,以茅台酒所用原料为例:红缨子糯高粱、小麦、水。
一斤红缨子糯高粱市场价是3~5块,小麦3~4块,高粱大曲酒,一斤酒比例是1:1,我们按5斤粮食酿一斤酒计算,一斤酒成本约20块左右。
若是将场地、储存时间等杂七杂八的费用均在一斤酒上,想想也不会超过100块吧。
所以,如果你是商务宴请谈合作,有必要选大牌的,毕竟现代人还是爱面子的,但倘若只是自己喝,或者朋友之间小聚,笔者认为真没必要。
毕竟中国白酒,不是只有大牌才有好酒,一些地方百姓认可的无名酒,也同样好喝,而且极具性价比,是真正的美酒。
为了给地方不知名美酒多一些关怀,下面给大家分享中国3大“真失败”的白酒,明明每一款都是优级纯酿,却因太便宜,没有名气被大家嫌弃,一起看看你喝过几款吧?
第一款:君中元私藏酒
是“酱酒之父”李兴发的弟子,曾传政,酿造的。
酒厂做酒初衷是“性价比”和“名气”双高的优质纯酿,但有时候“鱼与熊掌不可兼得”,酒厂为了做品质,用小红缨高粱为主原料+坤沙工艺酿酒,成本太高,所以在宣传上显得捉襟见肘,导致名气不大,包装低调。
出乎意料的是,他们那么努力做“性价比”,却因价格便宜被普通人嫌弃,再加上名气不大,很多人认为不是啥好酒。
但是只要你品尝过,就会被酒质惊艳到,开瓶即能闻到浓郁纯正的酱香,带有微酸,搁几米远都能闻到酒香,酱香浓,窖香焦香略淡协调很是合理。
倒酒,酒液微黄,杯壁上皆是粗大的酒珠,充盈的酒花飘在酒面上似颗颗珍珠一般。
含一小口酒液,酱香迅速蔓延整个口腔,醇厚,细腻,口舌生津,呼气都是粮食香,饮后甘润不断,回味无穷,真是琼浆玉液。
第二款:迎驾贡酒
产自美丽的安徽,安徽也是一个盛产美酒的城市,当地除了老八大名酒古井贡以外,后面又衍生了很多品牌。
诸如口子酒、种子酒等等,其中迎驾贡酒算是比较不错的一个。
它采用多粮酿造,虽是浓香多粮酿造,但是五粮液、剑南春、泸州老窖等浓香大牌略有不同。
它的口感更偏向于清新淡雅一些,入口柔和而平缓,中段有爆发力,后段回甘清爽,舒适自然,饮后非常解乏。
可惜也是由于宣传等诸多原因,导致名气停留本地,外地人很难得知,就算楼下超市有,也大多因为太便宜被嫌弃。
第三款:仰韶彩陶坊
产自中原地区,是河南的名酒,是河南“六朵金花之一”,属于陶香型白酒,在河南本土的名气比较大。
陶香型白酒属于小众香型酒,加之去名气不是很大,所以很多人都是一扫而过,加上其价格和包装不是很高端,被不少人嫌弃。
单论口感,入口酒香浓郁,有一股陶土香,很多人第一次尝试,会觉得不适应,但是从第二口开始,会感受到酒液的细腻圆润,绵甜爽净,越喝越喜欢。
水墨话语
“人有百味,众口难调”,关于喝酒这件事情,每个人的味蕾不同,喜好不同,所以对酒的好坏也大不相同,以上3款酒的性价比都不错,就是知名度不是很高,但是喝过的朋友,大都喜欢,100%纯粮酿造,如果诸位酒友有其他不同的意见,可以评论下方,大家一起讨论一下!
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