本
文
摘
要
即日起，上海商情2019上半年度金品榜隆重发榜，品牌年中考拉开序幕。上海商情金品榜连续20年发布，被业内外广泛引用，是快速消费品行业的“风向标”。涵盖品类丰富，数据权威，为市场提供可靠的品牌份额依据。
2019上半年度味精金品榜中，佛手领衔沪上味精市场，双桥、太太乐分居二、三，前三品牌均较去年不变。
2019上半年度鸡精金品榜中，太太乐蝉联沪上鸡精榜单冠军；家乐、佛手分列二、三；唯合、鲜美加、至味园新进榜单。
味精行业发展趋势：寡头时代开启
味精在调味品产业中的地位不可小觑，长期发展以来企业规模有大有小，品牌林立。但伴随品牌逐渐成熟，阜丰、梅花、莲花上市，市场集中度提升，加上菱花、伊品等大品牌，几乎占据了行业的大部分江山，尤其是阜丰和梅花两家企业，在这两年表现极为突出，行业寡头竞争格局已经形成。
2019年味精行业利润仍有望续升，可从以下几个方面进行分析：
原料成本价格低位。目前玉米处于卖粮高峰，上量压力较大，供大于求的局面短期内难以改变，玉米价格仍会处于低位弱势运行，玉米占味精生产成本的60%，较低的原料成本使味精企业毛利继续提升。
政策扶持力度不断加大。在中央发布的农业供给侧改革中，玉米作为库存压力最大的粮食品种，在粮食“去库存”任务中被置于首位，而去库存的主要途径就是对深加工企业实行补贴政策，所以未来政策扶持力度会不断加大;目前补贴政策已经实行，阜丰集团每加工一吨玉米可从内蒙古自治区 *** 获得200元补贴，这也进一步提升了公司味精业务的盈利能力。
行业寡头格局更加明显。受环境影响，环保政策趋严，对于味精高污染行业新增产能受限，市场份额逐渐向优势企业聚集，行业供需格局向好。目前行业寡头的格局已经显现，梅花和阜丰的产能已经达到了总产能的70%，未来阜丰和梅花产能及市场占有率将超过90%，形成双寡头垄断格局。基于以上分析味精生产企业利润仍将继续改善。
