本
文
摘
要
这个就太多了。 蒸马铃薯去皮直接吃或者蘸酱吃。 蒸马铃薯去皮压成泥，加上奶油、盐、胡椒粉，成美味西式土豆泥，加入高汤、盐、胡椒粉调味，成中式土豆泥，里面还可以加芹菜、胡萝卜碎。 去皮切条或片，入油锅炸酥，炸薯条、炸薯片。 去皮切块，入油锅炸金黄，蘸麻辣料，狼牙土豆走起。 炒土豆丝，加上芸豆丝和胡萝卜丝变成炒三丝。土豆丝加芹菜末打汤也很美味。还可以炝拌土豆丝。煎土豆丝饼。 炒土豆片可以加青椒、蘑菇等等。 土豆块可以炖排骨、牛肉、五花肉、鸡肉，也可以和茄子块辣椒块做成地三鲜。
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