绿豆为什么便宜（2021年绿豆最贵多少钱一斤）

2010年，价格低廉的 *** 绿豆进入中国市场，由于 *** 绿豆价格低廉，国产绿豆受冲击比较严重，价格也有所下滑。

自五月上旬立夏以来，气温不断升高，炎炎夏日的到来意味着消暑绿豆进入一年中的畅销时期。近日，记者走访多家大型农产品批发市场了解到，进入五月，国产绿豆的价格已经开始出现上涨的态势。在北京市玉泉路粮油市场，记者发现，市场上最低批发价达到了每斤4块5，涨幅2.27%，期中质量较好的价格在每斤4块7。经销商告诉记者，绿豆属于季节性的东西，天气变热价格会随着上涨，但是涨幅不大。

而且经销商告诉记者， *** 绿豆虽然便宜，但口感和质量却远不如国产绿豆。近两年，国内绿豆收购商逐渐认识到这一点，对进口绿豆不再偏爱。再加上去年 *** 降水偏多，导致当地绿豆质量出现问题，国内批发商的收购热情再次受挫。

近两年，国产绿豆打出以质取胜的战略，在绿豆主产区黑龙江省，不少地区的种植户都开始种植绿色优质的绿豆，从而在市场上卖出更好的价钱。黑龙江俊龙谷物种植专业合作社负责人李俊龙介绍道：“我们合作社现在种的都是有机食品，卖价就是比市场上的绿豆都是翻番，种出来以后卖的就是贵，市场上的价就是6块左右，我们卖11到12块钱。”

市场分析师认为，近期，因为季节性原因，绿豆的价格还会继续上涨一段时间，但是，由于今年粮食市场整体环境，绿豆价格的上涨空间并不会太多。自去年下半年以来，三大主粮呈现出弱势运行格局，与此同时像同为小杂粮的小米、花生也是跌势明显。因此，在传统消费旺季的环境下，后期绿豆价格或季节性上涨行情，但受制于整体粮食市场行情低迷，预计上涨的空间也会相对有限。