本
文
摘
要
陕西人最爱吃的大烩菜！原汁原味食材丰富。还记得小时候冻的搓手时就等着一碗热腾腾的大烩菜。配着米饭吃简直太香了
By 小张の厨房
用料
胡萝卜 大半根木耳 100克蒜 3瓣生抽 2勺土豆 1个白菜 半颗腐竹 四根粉条 1把火腿肠 2根做法步骤
1、把自己喜欢的食材切好备用
2、锅中放入葱，姜，蒜，9干辣椒炒香
3、最先放入土豆片，白菜，胡萝卜等蔬菜
4、加盐，十三香，生抽，耗油（如果家里有丸子可以这个时候放入）
5、加入适量的水和剩余的配菜炖八分钟
6、出锅～我最后又加了一些油泼辣子进去，非常简单的一道家常菜！大家快做起来吧
小贴士
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