本
文
摘
要
盘点山东十大奇葩美食，都说鲁菜是“八大菜系之首”，但是总有些例外，本地人吃不腻，老外见到直摇头，到底是哪十大奇葩美食呢？
生呛螃蟹
沿海地区的山东老铁，早就实现了海鲜自由，在螃蟹这一道菜上，山东人也是脑洞大开，将螃蟹研究的是明明白白的，老外连蒸螃蟹还没吃明白，山东人已经开始生呛了，螃蟹被处理干净之后，把各种小调味料往里面一放，吃起来那叫一个鲜美。
生呛螃蟹
老外第一次看到生呛螃蟹的时候，练练表示拒绝，还说这玩意都没熟咋吃呀，但是当他尝了一口之后，直呼真不错，生呛螃蟹虽然好吃，但是那些肠胃不好的老铁们，还是不要轻易尝试，要不然就得化身成为“喷射战士”。
金蝉
说起谁是最会吃金蝉的地方，除了山东估计没人敢说话，光叫法就在山东有上百种，在山东人的眼中，这玩意就是爬行的蛋白质，也是会动的下酒菜，说着说着口水就收不住了。
金蝉
每年夏季正是吃金蝉的季节，在门口支起一口大锅，将金蝉往里面一炸，那小味挠的一下就上来了，据说山东金蝉现在全靠人工养殖了，一斤高达上百元，老外第一次看到金蝉的时候，裤子估计都快吓湿了，还表示之前自己国家金蝉泛滥成灾，咋在中国变成一道美食了。
大肠
提起大肠，不少人都会说，这玩意又腥又臭的，能好吃到哪里去，大肠可以说是一道，评价褒贬不一的美食，喜欢的人是真喜欢，不爱吃的是真嫌弃，但是这玩意在山东，可是一道正儿八经的美食。
大肠
有人表示，在山东的猪肉摊上，最贵的不是里脊也不是排骨，而是大肠，在济南有一道名菜，那就是九转大肠，老外第一次看到大肠的时候，被吓到当场泪崩，但是吃起来的时候，是真的香。
海星
老外第一次看到海星的时候，很难想到这玩意和美食有什么联系，海星在海底非常的嚣张，山东人给它们起了个名字，叫做“海底蝗虫”，海星主要以捕食蛤蜊和海蛎子为生，山东当地的渔民带来了不小的麻烦。
海星
原本发愁的渔民，发现了海星可以使用的时候，瞬间不淡定了，支起一个烧烤摊，把新鲜的海星往上面一烤，再来一把调味料，那小味嘎一下就上来了，不过海星的生殖腺含有微量毒素，哪怕在好吃，也不要吃太多。
花饽饽
一个馒头卖1000块，还卖疯了，你听到这个消息，是不是觉得不可思议，在不少人的心中，馒头的花样也就那几个，方的、圆的、花卷、杂粮，但是你要是看到了山东的花饽饽，你就会彻底被它征服，一个带籽的“火龙果”馒头，你见过吗？
花饽饽
山东靠着各种花样的馒头，在网络上疯狂出圈，不少网友将它称之为“馒头界的天花板”，老外第一次吃山东花饽饽的时候，就彻底被征服了，直呼自己根本舍不得吃，2009年，山东的花饽饽，还被列入了山东非物质文化遗产，真的是山东人的骄傲。
鸡蛋蒜泥
这道菜在山东特别出名，但是在别的地方，那是闻所未闻，有外地人听到鸡蛋配大蒜，估计别说吃了，闻一下估计都不乐意，鸡蛋是每个人最经典的早餐，即使早上不吃一个煮鸡蛋，也会去小摊上整一个茶叶蛋，但是山东的鸡蛋蒜泥就比较 *** 了。
鸡蛋蒜泥
准备好的鸡蛋和大蒜，放到六舅的罐子里，再往里面添上各种作料，一起碾碎，鸡蛋蒜泥就做好了，老外第一次去山东的时候，看到鸡蛋蒜泥，整个人都不困了，直呼大蒜就是自己的最爱，拿个大馒头夹着鸡蛋蒜泥，吃的嘎嘎香。
苦肠
除了当地人，估计有很多人压根没有听过这个名字，更别说吃了，在山东青岛，一直有着吃苦肠的传统，当地的老铁们吃苦肠吃了好多年，不少老一辈的人，不爱吃别的，就是偏爱苦肠。
苦肠
据说在青岛有一家，专门卖苦肠的老店开了三代，每天去消费的人络绎不绝，这就说明能够经过众多食客的检验，味道自然不会太差。
不少老外看到又是大肠，估计早就没有胃口了，好不容易有老外鼓起勇气，打算试一下，结果放到嘴里只吃到了苦味，老外表示吃起有点像苦瓜，虽然没有那么难吃，但是第一次吃还是吃不惯。
蝉蛹
作为山东人夏天最爱的下酒菜之一，估计全国各地，都没有那个地方，能够像山东一样，把吃蝉蛹吃成一项产业，只要是能吃的，往烧烤摊上一放，小炭火一烤，小调料一撒，那就是一道地地道道的美食，就像贝爷说的一样，这玩意在嘴里那就是优质蛋白质。
蝉蛹
除了烤蝉蛹，山东人还热爱炸蝉蛹，将蝉蛹往油锅里面一过，光是闻到味道，就已经开始流口水了，老外第一次见到烤蝉蛹的时候，连忙摇头直呼NONONO，但是当他吃上一口直呼嘎嘎香。
渣豆腐
作为山东地区传统的农家美食，估计有好多年轻人，都不知道还有这道美食，认识这道美食的，那肯定是妥妥的山东老乡，渣豆腐作为沂蒙山区，曾经盛行的小吃，在东部农村，也把渣豆腐称之为豆沫，一把菜叶子一捧豆渣，简简单单的一煮，却是那么的美味。
渣豆腐
对于那些常年回不去家的山东老铁们来说，世界上最好的美食，就莫过于那一碗简简单单的渣豆腐了，老外第一次看到渣豆腐的时候，表示这外观一言难尽，看完直接没有想吃的欲望，只能说他们既不懂美食，也不懂情怀。
毛蛋
这玩意不知在山东，在全国各地都能见到毛蛋，虽然卖相看起来不咋地，但是却是能够征服你味蕾的一道美食，每当晚上就有不少，山东的老铁在小摊上，买上两支毛蛋，然后一边喝这小酒一边享受毛蛋，当老外第一次见到这玩意的时候，五官都快挤在一起了。
毛蛋
美国网友曾经发布一个，关于最不能接受的中国小吃投票榜，毛蛋居然排到了第一位，不过也是，老外们连皮蛋都不能接受，更别说毛蛋了，这玩意对于喜欢吃的人，那就是一道美食，对于不爱吃的，那就是纯纯的折磨，毛蛋你们喜欢吃吗？
编辑 | 黑梦空间
