本
文
摘
要
桃胶含多种营养物质,是天然滋补食物,有美容养颜、和血益气的功效。桃胶雪燕皂角米是一道美味甜品,尝起来清香滑润,深受很多人喜爱,下面一起来看看它的做法吧!
步骤:
1、把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发10—12小时。
2、把泡发好的桃胶、皂角米和雪燕去掉杂质,冲洗干净。
3、枸杞洗干净,红枣几颗,将全部材料放入,加适量水,没过材料即可。
4、隔水炖两个小时,出锅前加适量冰糖即可食用。
小贴士
1、桃胶,雪燕泡发至无硬芯即可
2、桃胶皂角米雪燕的禁忌人群:
①婴幼儿
皂角米桃胶雪燕羹较难消化,婴幼儿生长发育尚未完全,食用后可能会造成肠胃不适。
②孕妇
桃胶有活血益气的作用,怀孕期间食用不利于胎儿生长,严重者还可能会导致滑胎。
③风寒咳嗽痰者
雪燕性润而腻,因此风寒咳嗽者慎食。
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