本
文
摘
要
很多的家庭在生活中会发现家里的切菜板使用久了会出现发霉的现象，这样的话不仅影响到家人的身体健康，也会影响到厨房的美观和整洁，对于这种现象其实只需要一把实验，就能轻松的解决。家里的切菜板用久容易发霉?只需一把食盐，切菜板马上干净如新。
一、来看看怎么清洁切菜板
首先，我们要往我们的菜板上面滴上一些洗洁精，然后再撒上食用盐，要多洒一些，我们拿出一块百洁布，我们要用百洁布比较粗糙的那一面来擦拭我们的菜板。
食用盐能够对我们的菜板进行消毒杀菌，这样可以去除上面的霉菌，洗洁精具有很强的清洁能力，能够清理菜板上面的污渍，我们用百洁布来多擦拭一会，擦拭完了之后，我们用清水来进行清洗一下吧。
这样用清水来冲洗之后，大家可以非常清楚看到，我们的菜板变得非常的干净了!我们将清洗之后的菜板放到太阳底下进行暴晒，菜板就会非常的干净了!这个小妙招非常的实用，大家也赶快回家尝试一下吧!
二、切菜板什么材质的好?
1、切菜板现在的品种很多，有塑料的，实木的，还有实木颗粒一类的，另外还有许多复合材料制作的切菜板，总体来说家庭使用切菜板，还是选择实木的为好，因为实木的比较利于健康。
2、切菜板选择的时候，我们可以考虑选择合格的竹切菜板，其实切菜板就是菜板，竹子切菜板要是天然植物制成，这样材质较为结实，而且不容易开裂或掉渣，同时切菜的时候，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净。
3、我们选择实木切菜板的时候，大家要注意切菜板的厚度，因为如果切菜板的厚度不够的话，很容易在使用的过程中出现开裂的情况，所以选择切菜板首先要注意切菜板的厚度。
4、选择木质切菜板的时候，我们要选择表面比较光滑，韧性比较强的切菜板，大家可以用手敲击切菜板，如果发出的声音比较厚重，那么说明韧性比较强，使用起来很耐用。
5、购买切菜板需要注意材质问题，好的木头可以使用很长时间，而且会对健康比较有利，所以我们购买菜板时一定要挑选适合做切菜板的木材，比如白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。
6、大家选择切菜板的时候，也可以选择天然橡木菜板，橡木本身材质比较硬，而且韧性比较好，一般来说采用 *** 天然橡木拼接而成的切菜板，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂。
7、现在很多的小商贩，喜欢使用乌龙木来做切菜板进行贩卖，因为这类木材的价格比较低，但是乌龙木含有一定的异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，也容易引起腹痛和其他不良症状，建议大家要注意。
8、通过实践来说，个人比较喜欢榆木，因为这种切菜板更加的结实耐用。加上榆木比较的耐潮，是最适合做切菜板。特别是切一些比较硬的食品，这种切菜板更加的适合一些，大家也考虑一下!
三、切菜板平时怎么清洁?
1、食用醋清洗消毒
切菜板在切过鱼、肉之后残留在菜板上的腥味很难去除。这个时候我们只要使用以下我们经常用到的食用醋，就可以巧妙去掉腥味。将食用醋倒一些在菜板上，用干净的抹布在上面擦试几次，然后用清水冲洗干净，放在通风干燥处晾干就可以了。
2、用开水清洗消毒
用过彩板之后，如果我们要清洗。用清水冲洗干净表面的污垢之后，我们可以使用烧开的开水再冲洗切菜板。就可以消除菜板上大部分的细菌与污垢了。清洗干净后放在铜粉干燥处晾干。
3、使用食盐清洗消毒
将切菜板弄湿润了，然后撒一层薄薄的食用盐在切菜板上面，防止半小时后在用清水冲洗干净，也能杀死大部分的细菌，保持切菜板的卫生。
4、使用生姜消毒
切一小块生姜，将切菜板第一遍冲洗过之后，用生姜在切菜板上擦拭，擦过一遍之后，用清水冲洗下，再继续擦拭一遍。多擦拭几次就可以去除上面的腥味了。
5、阳光暴晒
如果能有好的天气，可以把切菜板放到阳光下暴晒。太阳光的紫外线不仅可以杀死大部分细菌，而且还可以除掉菜板积累下来的大部分水分，保持菜板的干净与干燥。
切菜板如果出现发霉的现象，要及时的进行处理，注意选择合适的方法，使用实力还是相对快速有效的方法，大家在选购切菜板的时候也要注意选择合适的材质，选择一些质量有保证的切菜板，这样也能延长切菜板的使用寿命。
