本
文
摘
要
2021年09月16日（星期四），据中国养猪网猪价系统监测，全国外三元均价为12.73元/公斤，猪价较昨日（12.90元/公斤）下跌了0.17元/公斤，较上月（15.17元/公斤）下跌了2.44元/公斤。
其他生猪品种方面，生猪内三元均价为12.46元/公斤，价格较昨日（12.57元/公斤）下跌了0.11元/公斤；生猪土杂猪均价为12.04元/公斤，价格较昨日（12.18元/公斤）下跌了0.14元/公斤。
全国外三元、内三元、土杂猪等生猪品种价格，整体呈上涨的趋势，具体的涨跌情况请看下文分析！
2021年09月10日-2021年09月16日（7天）外三元均价走势图
今日部分省份/直辖市/自治区外三元、内三元、土杂猪均价：
1、外三元方面：江苏省12.76元/公斤、陕西省12.37元/公斤、湖南省13.15元/公斤、天津市12.34元/公斤、海南省16.78元/公斤、黑龙江省11.90元/公斤、四川省13.07元/公斤；
2、内三元方面：江西省12.97元/公斤、青海省9.59元/公斤、河南省12.47元/公斤、北京市12.00元/公斤、海南省21.00元/公斤、吉林省12.14元/公斤、云南省11.31元/公斤；
3、土杂猪方面：安徽省12.13元/公斤、甘肃省12.01元/公斤、湖南省12.98元/公斤、山西省11.96元/公斤、海南省20.00元/公斤、辽宁省11.87元/公斤、重庆市12.00元/公斤。
今日外三元猪价走势简评：
今日全国外三元生猪价格呈上涨趋势，其中东北地区全线上涨，华东、西南地区大部分上涨。猪价持平地区：1个。猪价上涨地区：3个。2021年以来，猪肉价格呈现逐月下降趋势，有的地区最大降幅达到60%，部分地方目前的销售价格甚至下降到了2016年的水平。对此，许多市场上的商户表示，之所以出现如此大的降幅，是因为今年国内猪肉供大于求。
其实，对于猪肉价格的下降并不是没有预兆，今年春节过后，长期处于高位的猪肉价格就坐上了“滑梯”，迎来了一波又一波降价，只不过跌幅确实超出了大家的预期。
就目前来看，从市场上的消费情况来看，虽然猪肉价格便宜了，但销量没有太明显的增长。当然，按照以往的惯例，双节临近确实会带动一波消费，猪肉消费需求会有所增加，肉价也随之上涨。但是，如今新冠疫情再起，必然会影响大家的出行，餐饮和旅 *** 业受到影响，这注定与以往的年份出现了区别。
更为重要的是，目前生猪供应处于产能释放期，整体生猪出栏量充足，总体呈现供强需弱的局面，所以，即便是中秋、国庆拉高了消费需求，，猪肉价格可能会上涨，但幅度不会大。
（备注：本文出现的生猪价格及猪价特指活猪价格，并非是消费市场常见的猪肉价格，外三元、内三元、土杂猪则为生猪品种。）