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来源：临安新闻网

13日下午，央视新闻客户端以《冬天的味道丨浙江临安：品“天目暖锅”唤醒记忆中的年味儿》为题，现场直播报道了我区地域美食品牌——天目暖锅。

直播现场放在了河畔人家。河畔人家是浙江省级“诗画浙江百县千碗特色美食”旗舰店，也是临安十二家“天目暖锅”推荐单位之一。

直播中一一呈现了大明天子猪蹄暖锅、天目灵草石耳暖锅、浮玉烟霞春笋暖锅、昌化溪藏石斑暖锅、昌化小狗牛暖锅、滴水肉圆 *** 暖锅等十道天目暖锅。同时，厨师赵建林还现场秀厨艺，展示了昭明笋干老鸭暖锅的烹饪过程。截至13日晚20时，直播在央视新闻客户端、央视频及合作平台（哔哩哔哩、百家号、抖音）总触达397．2万人次。

天目暖锅是我区于2019年开发的地域美食品牌，一经发布，收到很好的市场反响。尤其是在推出暖锅福盒后，知名度更是一跃而上，还吸引来了央视客户端直播。其实，这不是天目暖锅第一次被央视“点名”，去年8月26日至29日期间，天目暖锅系列美食就曾亮相CCTV－10（央视十套）科教频道《探索发现》子栏目《家乡至味》。