在上个世纪，每家每户最开心的时刻，那估计就是吃上肉的那一刻。小时候总听妈妈说，那时候，吃肉都不敢大口大口的吃，一般都只有传统的节假日才能吃上一口肉。那时觉得肉真的时世界上最美味的东西。

但近年来，“素食”成为了另一种时尚，每个人都经常听到这样的话：吃肉太不健康，素食可以活得更久。有些人甚至去素食餐馆，或者他们必须告诉服务员他们只吃绿色蔬菜并要求植物油。

尽管这种“时尚”好像深入大家的心，但是，还是有许多人认为素食可导致营养不良，不利于身体健康。之前网上有说，吃素能“长寿”，不知道时真是假，但是“长寿”这两个字确实大家都在意的。

“长寿”这一话题真的是个永恒的话题，无论是哪个时代的人都希望自己可以长寿，这样可以陪伴家人的时间更长远一点。尤其在现在的社会，吃的不健康、各种各样的疾病的逐年上涨，“长寿”好像真的变得很遥不可及，那么，真的一辈子吃素就可以长寿吗？这一说法对吗？长期吃素不会导致营养不良吗？

在这小编想说，“长寿”和长期吃素没有很大的关系，每个人体质都不一样，“长寿”有一半还和遗传有关系。但是长期吃素，对我们身体的危害是很大的，可能“疾病”已经躲在你背后蠢蠢欲动了。

长期素食的危害有哪些？

长期吃素会加速衰老

吃素可以加快人体的脂肪代谢，脂肪对我们组织有一定的保护作用，还可以有效的抗氧化作用，皮肤的饱满也很需要脂肪的衬托。如果长期吃肉会导致，皮下脂肪减少，没有了皮下脂肪的保护，我们的皮肤也会变得松垮垮的，这样看起来真个人都老了很多，皮肤松垮无张力。

智力下降

长期吃素的人，体内缺乏蛋白质、脂肪和不饱和脂肪酸，蛋白质是建造和修补人体细胞组织的主要原料，脂肪产热量很高，不饱和脂肪酸更有“人脑的食粮”之称，对促进智力发育十分重要。

免疫力降低

肉食中含有人体必需的多种氨基酸物质，其中赖氨酸的摄入对于人体而言更是重中之重。素食中部分食物也含有植物蛋白，但植物蛋白中赖氨酸的含量通常较少，无法满足人们的正常生理需求。长期坚持绝对的素食会导致相关营养素摄入不足，引发免疫力下降。

长期吃素人体的营养状态也会失衡，对人体的健康不一定是有利的，长期吃素不吃肉的患者，再次吃肉的时候，身体将会受不了。当你想吃肉的时候一点要少量进食，给身体适应的时间。

在这小编还要告诉大家，并不是每个人都适合吃素的。例如，孕妇，代谢性疾病患者和手术后休息的患者，他们对营养摄入的需求是特殊的，如果素食，通常很难满足身体。还有就是，想长寿可别仅仅依赖于吃素，更重要的还是营养均衡，抵抗力好及平时的运动也是必不可少的。