创作声明：本次测评的5个全自动面条机，全是向网友和朋友借来、还有一款是自费购买的，仅用于测评！

"南方人吃米，北方人吃面"，好像是天经地义，但其实和我们南北方气候差异有很大关系，北方地区降水少，气温较低，农作物多为旱地，只适合种植小麦、玉米、高粱这种耐寒、耐旱的粮食作物。南方地区气温高，雨水充沛，耕地多数都是水田，水稻就自然而然适合了。不同的粮食种植，造就了不同的饮食习惯。当然我国的广东、四川、江苏、浙江一带， 面条也各有一绝，比如云吞面，重庆小面，锅盖面、阳春面、片儿川等，现在喜欢吃面食的朋友也越来越多了。

当然还有几乎没人能够拒绝的方便面，北方人喜欢手擀面，觉得筋道，四川和河南人喜欢现做的面条，不添加防腐剂。

现在主要购买现成的面条，往往不及时，买多了又浪费。超市那种面条都是添加了防腐剂，还有盐，放久了对身体不好，关键口感也不筋道。年轻人上班时间本身就紧凑，晚上自己做面条还是很难！全自动面条机就横空出世， 那么有没有非常不错的面条机呢？今天我们来评测下。

测试产品：九阳n6；飞利浦；威的；MILO；九阳L6；

测试说明：面条机其实分为手动和全自动两种，手动面条机制作复杂，清洗麻烦，就不给大家推荐了。我们评测的是现在最流行的全自动面条机。

测试产品及参数

测评方向：

· 声音大小

· 扭力大小

· 专利证书

· 配件材料

· 面条种类

· 做面工艺

一、声音大小

飞利浦62.3分贝

九阳L6 68.7分贝

威的 68.2分贝

MILO 59.2分贝

九阳N6 72.6分贝

通过数据整理，我们发现声音最大的是九阳n6，搅面竿发出的声音较大，MILO和飞利浦差不多，威的和九阳L6差不多。

2、 扭力大小

扭力的大小是由电机决定，电机越好，扭力越大。这几个品牌，只有MILO提供了扭力的测试报告，其它品牌都是口头描述，其中九阳作为大品牌竟然也没有报告。

MILO面条机产品报告

飞利浦高于九阳，最低的是威的，竟然只有1.5，真的难以想象。表现最好的是MILO，资质齐全，扭力最大，电机也是性能非常好。我后来才发现是因为MILO属于260W，九阳和飞利浦只有200W，威的只有150W，还是大功率好啊！

3、 专利证书

经过我的了解九阳，飞利浦和威的都没有专利，不过MILO倒是有8项专利，还是让人很意外。

4、 配件材料

飞利浦

九阳L6

九阳n6

威的

MILO

材料主要分为超钢和不锈钢2种，超钢很多人不知道，其实是一种食品级塑料，硬度可以达到120R左右，而304不锈钢的硬度只有90R；超钢材料不仅仅硬度高，表面很紧密，,耐疲劳耐冲击，磨擦系数小，自带非常的润滑作用。

不锈钢的外接头处，都有一些生锈痕迹。

九阳L6就出现生锈。

5、 面条种类

面条机还是得看面条种类，下面是各个品牌面条种类。

飞利浦

九阳L6

威的

九阳n6

MILO

其中MILO的最多，有13套，九阳n6是9套也还是不错，最低的是威的只有3种面条，威的面条机模具结构有问题，安装后很难取下。

6、 做面工艺

做面工艺决定面条的筋道，决定面条的口感，我相信所有人都喜欢筋道的面条。其实面条机做筋道面条主要有2点，1是面条机的做面工艺；2是采用高筋面粉，只有高筋面粉才能做出筋道面条。我们来看下各个品牌的工艺。

除了九阳L6属于水平揉压，其它产品都是抛空揉压，其实还是抛空的好，有点类似于手工面条的摔打过程，有个离心力，面条筋道。另外揉压方向，MILO提供正反方向的反复揉压，这个是其它产品没有的，这个也会让面条更筋道。最后就是挤压方式，螺旋通道的话，九阳最多，有4条螺旋通道；其它品牌只有3道螺旋通道。挤压齿的话，只有MILO和九阳L6、威的有挤压齿，不过MILO是斜纹挤压齿，效果要好些。

最后总结下，就拿面条机这个家电产品来说，MILO这个品牌各项参数都还是比较优秀，客服沟通也很客气和周到。老牌的整体评分不错，但是也有不如意地方。

面条机使用小科普：

如果对于面条筋道有更高的要求，可以重复揉面操作2-3次，这样的面条会更劲道哦！