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要
9月29日上午，广州黄沙水产新市场主体结构封顶活动在荔湾区沙洛片区举行，新市场建成后将成为大湾区首个智能化鲜活海鲜交易市场和世界级高端水产市场旅游体验中心，为筑牢市民“菜篮子”，打造消费升级新高地，助推广州培育建设国际消费中心城市，实现老城市新活力和“四个出新出彩”打下坚实基础。
黄沙水产新市场设计如“巨轮”
广州黄沙水产市场是原国家农业部指定的全国三大活鲜水产批发市场之一，国家农业产业化重点龙头企业，农业农村部定点市场，国家水产品价格采集定点单位，有“全国水产品价格风向标”的美誉，也是“食在广州”的城市名片。
9月29日，项目封顶。摄影邹卫
广州黄沙水产新市场项目是广州市“菜篮子”工程的重要组成部分，也是广州市“攻城拔寨”重点项目，位于广州市荔湾区环城高速西南段，珠江主、副航道交汇处的白鹅潭商务区南门户，项目总建筑面积近19万平方米，总投资约27亿元，设水产铺位超500个，室内停车位超1100个。
项目建有包括活鲜水产交易区、水产物流配送区、电子商务及办公区、冰鲜冷库区及停车场五大功能区域。从高空俯瞰，黄沙水产新市场宛如整装待发的一艘“巨轮”，蓄势启航。
计划在2023年下半年完工
“新市场项目由广州港集团独立投资建设，于2020年11月正式动工。经过前期精心策划和有序施工，主体结构已顺利封顶。项目地上7层、地下2层，下一步将开始进行装饰装修、设备安装等，计划在2023年下半年完工，建成后将组织现黄沙水产市场商户有序搬迁至新市场经营发展。”黄沙水产新市场项目建设单位项目负责人彭学忠介绍。
新市场将贯彻落实大食物观，“藏粮于海”，从更好满足人民美好生活需要出发，在传统水产品批发市场集散功能的基础上实现数字化转型升级，通过专业级的智能化管理系统与科学化的运营组织，有效串联起水产品从“产地到餐桌”的全过程产业链各环节，打造成集水产交易、展贸、检测、拍卖、金融、电商、海洋水产科普于一体的智慧型水产综合体、世界级的高端水产市场旅游体验中心，助力构建水产大消费、大流通格局，以高品质的供给引领加快消费市场提质升级，提升大湾区城市消费能级。
据介绍，该项目充分考虑水产市场本身发展配套需求，整合周边用地功能，构建完善的配套设施体系，并在新市场沿江一侧将建造观景步道，市民可以体验楼下采购海鲜、楼上加工海鲜、饭后江边散步的“慢”意生活，营造具有生活气息和吸引力的活力城市空间。
新市场建成后将成为大湾区首个智能化鲜活海鲜交易市场。摄影邹卫
“新市场满足现有全部经营客户的搬迁安置，按高效集约化思路向现代新市场转型升级，将摆脱传统批发市场形象，实行干湿分离、人车分流、分区经营的规划布局，配置高标准环保设施，智能化集中交易模式。通过完备的食品安全监控体系及食品安全准入机制，严格把控食品安全质量关，为广大市民在水产品质量安全方面提供更有力的保障。”黄沙水产市场管理中心副主任谭慧映介绍。
项目效果图。广州港供图
知多D
30年发展
黄沙水产市场成为中国最大鲜活海鲜批发市场
黄沙水产市场建于1994年，市场以中高端鲜活水产品的批发、零售业务为主，汇集全球20多个国家中高端鲜活水产品，涵盖海鱼、虾、蟹、贝类等200多个品种，鲜活水产品年交易量逾27万吨，年交易额逾100亿元，现有注册企业110家。经过近30年发展，黄沙水产市场成为中国最大的鲜活海鲜批发市场，“黄沙水产”品牌享誉全球。在刚刚过去的中秋小长假里，市场交易量约3000吨，交易额约2.5亿元。
据了解，黄沙水产新市场建成后，将进一步强化水产“价格”风向标的作用，巩固“黄沙水产”在水产行业的龙头地位，加快产业化、数字化转型升级，推动产业链高质量发展，努力成为具有国际视野的智慧型水产全产业链运营商和行业创新引领者,为大湾区产业升级、广州培育国际消费中心城市和市民“菜篮子”保价稳供做出积极贡献。
采写：南都记者钟丽婷 实习生李露莉 通讯员邹井棋 邱卉
