嘉禾县小吃街（嘉禾县特产）

红网嘉禾分站（通讯员 胡洪波）近日，县委常委、常务副县长肖亮带队督导嘉滨湖▪嘉禾美食特产民俗文化一条街建设情况。副县长文秋参加活动。

肖亮通过看现场、听汇报，详细了解了项目建设进度及存在的具体问题和困难。他指出，美食餐饮是一个地区经济发展和社会文明的窗口。要立足“湖南美食之乡”定位，大力挖掘嘉禾餐饮文化，引进一批具有嘉禾特色、具有一定影响力的品牌嘉禾菜、知名小吃，进一步丰富嘉禾特色美食文化，完善嘉禾旅游服务产业，力争8月底前开宴，为旅发大会贡献力量。

肖亮强调，要强招引创特色。要立足实际，找准定位，以嘉禾玉中温泉城AAA级景区创建成功为契机，围绕玉中温泉城、嘉滨湖、温泉酒店等景点，把县域旅游和特色美食融为一体，形成“吃住游玩”的丰富夜间经济消费业态，打造嘉禾美食特产民俗文化一条街。要突出特色，做好调查，精心打造包装，成熟一个包装一个引进一个，确保吃有特色、住有特色、游有特色、玩有特色。

要优服务增实效。要加大扶持，建立激励措施，对嘉滨湖商业街门面实行“三免两减半”政策，力促地方特色美食、餐饮企业及早入驻营业达效。要加强领导，建立县级领导负责、部门领导牵头的推动机制，解决干什么、怎么干、谁来干的问题，各司其职，各尽其责，形成品牌效应，合力营造良好发展环境，将嘉禾美食特产民俗文化一条街打造成嘉禾旅游发展的一张亮眼名片。

要广宣传树品牌。作为湖南十大湘菜产业县，要传承与创新并重，立足“嘉禾十大名菜”、倒缸酒酿（品初心）等享誉省内外的经典美食和特产，继续深挖本土饮食特色，精心打造美食品牌，将文化资源转化为经济效益。要做好广泛宣传，通过各级主流媒体和新媒体平台广泛宣传嘉禾美食特色，推动特色美食品牌建设，持续提升嘉禾美食的认可度、知名度和美誉度。