本
文
摘
要
要说外国人对中国的什么印象最深刻，那一定要属中国的功夫和美食了。
随着中国的日渐崛起，来中国旅游的外国人也是日益增多。只是在被中国美食征服的同时，也有不少的外国人吐槽中国的美食不够精致。
针对此，不少网友纷纷吐槽：如果说中国美食不精致，那这世界上就没精致的了！中国美食不是不精致，而是精致起来怕你吃不起！
其实在不萌看来，中国美食数不胜数，每个地区都有自己特色的美食。论起精致来，更是不带怕的，下面不萌就给大家盘点那些精致的像花儿一样的中国特色糕点。
豌豆黄
1、豌豆黄：也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是北京春季的一种应时佳品。制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后，外观呈浅黄色，味道香甜，清凉爽口。
桂花糕
桂花糕
2、桂花糕：桂花糕已有三百多年历史。相传，在明朝末年，新都县城有个叫刘吉祥的小贩以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的汉族美味糕点。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。
驴打滚
3、驴打滚：驴打滚是东北地区、老北京和天津卫的传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名”驴打滚“。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。
绿豆糕
绿豆糕
4、绿豆糕：绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻。
红豆糕
红豆糕
5、红豆糕：红豆糕是江南地区汉族特色点心，是精致的江南点心系列，轻薄得如同几片红叶，可以从半透明的凝膏中清晰地看见暗藏其中的每一颗红豆馅料。红豆糕属于甜品点心，利尿调理，高血压调理，水肿调理，便秘调理。
茯苓夹饼
茯苓夹饼
6、茯苓夹饼：茯苓夹饼是老北京的一种地方传统名点，属于滋补性药膳。以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。
枣泥酥
7、枣泥酥：枣泥酥是上海地区的传统名点，是用油酥面作皮，黑枣泥为馅，经油炸成熟的面食。其色泽金黄，小巧玲珑，外皮酥松，馅香甜可口。
山药糕
8，山药糕：山药糕是一款传统美味糕点，制作原料有山药，面粉，澄沙馅等。是一种传统糕类药膳、味道香甜，有健脾益肾的功效。
9，龙须酥：龙须酥是中国民间特色传统小吃，安徽省安庆市特产，因外观洁白绵密、细如龙须而得名。主要是由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成，具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。
马蹄糕
10，马蹄糕：马蹄糕是广东省，福建省福州以及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
中国美食博大精深，论起精致来我们更是不怕人！今天给大家简略的盘点了十款精致美味的中国古代糕点，你喜欢那一款呢？欢迎下方点赞留言。
