本
文
摘
要
感觉橄榄油价格不菲，和我们常吃的植物油差别很大吗？
视频 *** ...橄榄油注要产区有地中海区的西班牙，意大利，法国，希腊，土耳其等等。我国也有种植，其中由以西班牙出产量最大，消耗量最大的就是希腊人了。橄榄油的用途也广泛，包括烹饪，美容和医药💊用途。美容有祛皱保湿作用，烹饪主要是烹调用油，医药可以治疗慢性胃炎与渍疡。橄榄油需求大产量小用途广自然价格高。至于我们的普遍食用油产品包括花生油，菜籽油，大豆油，棕榈油，粟米油，猪🐷油，🐮牛油等等每个国家都基本有得出产，能满足大众需求。所以供大于求，价格自然比橄榄油低廉！！！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
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橄榄油是由橄榄果直接冷榨而成，保留了天然营养成分，它所含的油酸、亚油酸、亚麻油酸的比例更适合人体的消化吸收。
橄榄油和普通食用油到底有哪些不同呢？我们来个对比吧～
「属性」橄榄油是木本植物油，菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、芝麻油等是草本植物油。
「营养成分」橄榄油中单不饱和脂肪酸含量高达80%以上，而其中的油酸含量高达55-83%，是植物油中含量最高的;菜籽油油酸含量为12-18%，豆油为25-34%，花生油为42-62%，玉米油为28-32%。
另外，橄榄油中含有人体自身不能合成必需脂肪酸ω-3和ω-6的比率为1：4，正好是人体健康的合理比率。菜籽油、豆油、玉米油、花生油等ω-6偏多。这是橄榄油与其他植物油在营养成分上的主要区别。
被称为中国“橄榄油”的茶油，很多人投资后却无法盈利，为什么？你有朋友投资茶油吗？
第一，这是市场太小的问题，现在全国上下用茶油来做菜的非常少。市场普及率也很低，南方用的可能知道茶油的多一点，北方用的可能知道茶油的就很少了。
第二，茶油有一股天然的苦味和本身一种特有的味道。对于苦味可以通过二次高温加热过熟来解决（也就是农村里说的生茶油在锅里加热变成熟茶油）。但是茶油本身特有的味道对于有些人来说是接受不了的，抄的菜都满是茶油的味道。吃的来这种味道的在所以油里面应该是最少的。
第三，茶油的产量实在是太少了。过低的产量导致了它价格过高，在我们这边茶油的出产区，如果说是公司经营的茶油公司都是到农户家收购茶籽来加工，一般卖价在60一斤。出去成本利润大概在25左右。如果是农户自己家出产的油一般卖的都已经到120一斤了。
