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文
摘
要
卤菜培训要多少钱？
在新东方学校学习火锅面食卤菜烧烤这样的短期餐饮专业，费用是一次性收费，3-7K左右，看你学习哪种，分了传统卤菜、川式卤菜、现卤现捞，还有凉菜课程。这其中就包含了全部的费用，不会再另外收费的，不同学校也可能有差别，重庆这边是这样，希望能帮到你！
具体看学校，也看你学的项目，卤菜也分很多种的，凉菜、烤鸭、卤汤的调制等等，具体还是找个学校问下吧
学卤味技术一般多少钱，卤菜培训班？
1、学这个技术一般是5000-8000左右，但是不同的省份地区价格会不一样。
2、学习这个技术一般需要2-3个月左右，不过具体的也要看个人学习的过程。
3、最后就是建议，如果要学习还是多做了解和对比，实地参观了解再做决定。
学卤菜一般学费多少钱？怎样学习？
卤菜培训多少钱？卤菜培训班起码也要五千以上，只学些理论，纸上谈兵，没有实战的操作，学不到什么l技术。书本与现实都有一定的差距，比如：冬天与热天卤菜的时间都不一样，是活的，有时是随天气的变化而变化。
不如花几千元找个已开起铺子，生意又做得好的师傅学，才能学到过硬的技术，要想做好，也不是像想象那么简单。首先学卤菜的工艺流程，把流程记熟了，再学各方面细节，及各种比例，炒糖色的关健技术。还要学怎样备货，进货的经验，及如何保存卤水，做完怎样打扫卫生等，都要亲自操作才行。这种学法还可以到他店里学一下他们的销售技巧，怎么招呼客人，切菜，拌菜，打扫卫生，都要亲自操作，随时出现了问题才好当面请教师傅，。最后，找师傅拿卤菜配方，这样学，帮师傅做两个月，有过硬的技术，你才完全可以发挥出来。
综上所述，是我做卤菜十多年总结的结验，去培训班花几千元学，找师傅也是花几千元学，效果是天壤之别。供你参考！希望能帮到你！
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小椒就是制卤者。分享点经历。数年前从师川卤大师，花了一两万，实际操作到理论知识。中途又去过培训机构，花了八千……当然，收获有，辛酸有。 也可以去卤肉摊，店操作者学习，学费要看老板心情
长沙新东方烹饪学院短期创业班，给更多的失业人员、打工族、下岗职工、低收入者提供一个施展抱负的机会，为想小本创业的人士打造一个创业平台。学校的教师有丰富的实战经验，都是在小吃行业有着丰富制作和开店经验的资深人士，不仅传授各类小吃的烹饪技巧，更是传授学员创业技巧，学员学成后，可具备独立操作经营的能力。学院也会为想要开店创业的学员提供创业帮扶，从选址、经营、技术支持、门店管理等都有一定的帮扶，所以不用担心不会开店创业。
卤味培训一般多少钱？
价格不等，愿意交你的生意不会太好，生意好的看不起你这一点钱，所以培训费在六千到一万多都有而且看你学什么样的卤菜了，其实找一个生意好的去跟着人家学习一年领点工资，或者前期不要工资就是学习，然后后面领工资继续学习，卤菜配方好弄人家给你或者花钱买来还有从老师傅哪里买大料，卖卤菜最主要的是如何卖出去，那么这个可不是短时间能学会的，里面道道多的很，所以学费大概准备八九千不为过
不同学校，不同专业，不同学习时间是不一样的，在选学校的时候一定要考察好学校办学规模，就业方向，专业开始，授课模式，学习内容，是否实训，安全保障等关键信息，如果您了解的不清楚，建议到实地了解，费用低的学校不一定是值得去的学校，学到技术才是硬道理。
学凉菜和卤菜要一万学费贵吗？多久能学成？
你可以来我这里试试，看看生意怎么样。味道。
想学卤菜还要交1万学费？我告诉你，自己买本卤菜大全书，买些材料，卤料，在家试做，请人尝试，什么时候做出让百分之九十的人满意，味道独特的卤菜，你就成了，估计下来有几千块够你试验了
技术有价，经验无价，会做不一定会卖，创业不是过家家，选址和营销才是最关键的
学习熟食卤味，首先要找一个实体店，一定找个口味儿好的实体店。加盟店的这种不能找。因为你掌握不到核心技术，配方配料得另外花钱买。
学习技术一定要学习核心技术，掌握清水熬制老汤，因为这是制作熟食卤肉的灵魂！
俗话说的好，眼过千遍不如手过一遍。学员学熟食技术要亲自上手制作，灵活自如的掌握每一个细节，才能回家自己制作熟练。
在学习熟食技术的同时。也要一定学一些营销知识。只有好的口味儿，没有一定的营销技巧，也是不行的。
这只是我们实体店里的一些最基本的东西。
以我做小吃10余年的经历坦白告诉你：什么培训班，加盟商最好别去，10个加盟9个骗，想学真本事就去实体店，交点学费，多呆几天。
很多人认为只要有配方就行，这样想的人要么你本来就是 *** ，要不就是菜鸟，小吃行业配方当然重要，但经验、技术、原料的采购等等同样非常重要。
很多人一开始接触这个行业，都是信心满满，搞得花里胡哨，然而都逃脱不了3个月就倒闭的命运，最后只当花钱买经验，给社会交学费了。只要是个负责任的人，真心好好教你，一切毫无保留的传授给你，只有两种人：1,他是老好人。2.你学费交的到位。祝你好运！
