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供大于求,价格必定下滑,反之亦然。过去很长一段时间里,大草鱼和小草鱼价格都不太行,尽管广东中山等地有段时间大草鱼涨价了,但在疫情的干扰下,也没能一直往上涨、也没有持续太久。但是这两天随着北方冷空气一波波地来了,大草鱼价格总算涨起来了。

“现在草鱼越大越好卖,均重8斤、10斤的草鱼,很多北方水车老板就要这种规格”,常年在江苏安徽收四大家鱼的徐老板告诉水产养殖网,现在不少水车都是北方过来的,因为现在北方越来越冷了,出鱼的塘口越来越少,所以都跑到江苏安徽等地抓鱼了,“价格给的比之前明显高,就是要大鱼,小鱼比例多的话,宁愿跑空趟也不装”。

今天安徽滁州一带,均重10斤的大草鱼收购价格已经涨到靠近8块了,均重10斤的大鲤鱼大概是6块钱,5斤起步均重10斤的大白鲢大概是3块5,“前几天10斤的大草鱼连6块5都开不到,这几天突然就涨起来了,差不多涨了1块5了”。不过3斤左右的草鱼价格,依然只有5块出点点头,这种规格多的养殖户,如果没有特殊情况,多数都是要熬到年后的。

“年底了,很多养殖户要给饲料款了,价格便宜也要卖,饲料款压了那么久,就算不能一次都给完,最起码也要给一半的”,有的经销商或者业务员为了让养殖户抓紧卖鱼,会在收鱼价格的基础上补贴三五毛不等,现在江苏地区3斤多的草鱼连5块钱都不到,给的价格实在比较低,养殖户卖鱼的话最起码亏5毛。而五六斤的草鱼价格也不过就是6块,养殖户卖鱼也是亏。

安徽淮北的收购商表示,这两天5斤以上大草鱼价格确实涨起来了,5斤草鱼涨到了6元/斤,6斤6.3元/斤,7斤6.8元/斤,8斤7块出点头,9斤7.5元/斤左右,另外大白鲢价格也涨了,其他品种和小规格鱼价格还是没什么变化。

大鱼涨价不仅在江苏安徽,湖北湖南也都有不同程度的上涨,但同时小草鱼价格疲软也是通病。不过常德等地批发商表示,小草鱼价格还是不行,今天3.5斤草鱼收购价大概是5.5元/斤10斤草鱼涨到了8元/斤,但大草鱼涨价归扎高价,市场走鱼速度也不快,“现在小阳人数量增加了,市场卖不动鱼,湖北湖南几个大市场都是这样”。

湖北武汉仙桃等地3斤左右的小草鱼价格还是便宜,2-3斤草鱼收购价大概是5-5.2元/斤,3-5斤大概是5.6元/斤,均重8斤起步的草鱼价格慢慢上涨,现在基本都要达到8块左右了,“腌鱼的需求还是可以的,规格越大越好卖,价格也是比之前涨了最起码两三毛,感觉后面大草鱼还会涨”。

广东珠三角地区5斤以上的草鱼价格稳中略涨,均重8斤的基本上在8块出点头,“之前中山等地大草鱼价格就在涨,现在继续上涨的动力不太足,没办法像外省那样涨价”。目前珠三角统鯇收购价格大概是5块出点头,3斤以上微涨到5.7元/斤。鱼苗放苗的需求量也不行,今天中山黄圃镇1-3两草鱼苗价格是6.4元/斤,2-5两是6.1元/斤,3-7两是5.6元/斤。

小草鱼价格不好,这个在年中的时候就能预计到的,主要就是生长速度没有提上来。首先是饲料涨价了,同时鱼价也不算好,养殖户就舍不得喂料,生长速度提不上来;其次是夏天长时间的高温天气,同样也导致喂料不正常。在秋天温度下降的时候,饲料价格一轮又一轮地涨,养殖户看不到涨价的希望,认为喂得越多只会亏得越多,一些列的因素导致了今年小草鱼存量很多。

而市场也是不给力,疫情没解封之前,很多水产市场就是半死不活地在走鱼,有时候还要临时关停一阵子,解封之后小草鱼的消费量还是跟不上,“其实所有水产品的消费都跟不上,因为大家的重心是买药防阳,很多人连上街的担子都没有了,还能有什么消费量呢?”

未来的鱼价到底会怎么走,还是要看疫情,就看整个社会需要多久才能适应现在的状况,估计一个月是不会正常的,少则三个月吧,多则半年。很多人天真地以为解封了就会好了,但实际情况并不是这样,这部分人又后悔了。从目前各地小阳人的情况来看,尽管感染的更多了,但很多人很快就好了,老百姓的担心需要一个时间来适应罢了。慢慢熬吧!

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