本
文
摘
要
四川不仅有好吃的火锅和串串，四川的酒更是甲天下。四川人很喜欢喝酒，他们喝酒讲究的是主客同欢，对于美酒爱好者来说，去了四川，喝尝遍当地的美酒是毕生的愿望。
大多数人了解到的川酒可能只有五粮液、剑南春和国窖1573这些撑起四川人半边天的白酒。殊不知四川的名酒可远远不止这些，当地的老百姓日常喝的也不是这些名牌酒。
笔者也是最近去成都玩了一段时间才恍然大悟，真是刷新了我对川酒的观念，经常出现在当地人饭桌上的居然是这3款，虽然颠覆了我的认知，但确实是纯粮好酒。
今天简单来说说这3款酒，看看大家符合大家的口味吗？
第一款：尖庄高光
在浓香酒的王国，五粮液是当之无愧的霸主。尖庄高光就是五粮液货真价实的平替，虽然是平价产品，但凭着不凡的酒质深受老百姓的青睐。
尖庄的酒花浓郁，慢慢消散。从酒的香气来看，有明显的粮食香和糟香。入口绵柔，口感非常顺滑，没有 *** 辣感，性价比非常高，是名副其实的老百姓口粮酒。
而人们往往看重的是五粮液的高档次白酒，所以尖庄酒主要流行在老酒友圈子里和四川市场。
个人觉得，尖庄酒对得起它的价格，有基本的五粮液酒风格其实可以满足平民百姓的需求。
第二款：玉蝉大曲
四川美酒中最低调的“小金花”美酒。
要论知名度，这款酒的确不如五粮液这样的大牌，要论包装，这款酒也的确不上档次，但要论品质，这款酒可是能够比肩泸州老窖的。
玉蝉大曲和泸州老窖一样，都是单粮原窖型的白酒，原料只有水、高粱和小麦，十分纯净。
当年的它依靠酒香醇甜和爽口尾净的特点成功被评为了中国八大名酒，在后来也获得过非常多的荣誉！
价格上它一直很贴心，并没有因为名气变高就提高了价格，贴心接地气白酒的设定从没有倒。
第三款：顺品郎
川酒绝大部分都以出酿浓香型酒为主，只有2家品牌主酿酱香型白酒，它们就是潭酒和郎酒。
顺品郎把新酒有的窖池味和辛辣感，通过新老酒勾调而消淡，酒香突出，浓香细致，入口绵甜柔和，甘甜清新、诸味均衡，但酒体单薄，尾劲略短，当口粮酒足够了。
顺品郎均价在70~80左右，靠着不错的酒质、过硬的营销、低廉的价格、不差的包装，把郎酒顺品系列迅速打开。
川酒占据了白酒界的半边天，那另外半边天一定是在贵州，茅台作为白酒界的老大哥，可谓是一瓶难求，对于喜欢喝酱酒的朋友来说，不必死盯这茅台不放，就像川酒一样，在贵州茅台镇也有很多茅台酒的优质平替，不论是酒质还是口感都与飞天相似，价格却只是飞天的零头，比如下面这款赖正衡，作为酱香口粮再适合不过。
赖正衡
虽然是茅台镇的酱酒，但还是被慧眼识珠的酱酒酒友发现了，之前甚至有人驱车前去镇上囤酒。
它是由赖世玲老先生酿制的，作为赖茅创始人赖正衡的第五代传人，赖世玲在勾调和酿造上都有很不错的功底。
它的原料采用的是茅台镇特产的小红缨高粱，单宁含量丰富，在酿造过程中能产生比普通白酒更多的香味物质。其香味是粮食的焦香和芬芳的花果香混合的复合香味，幽雅细腻。
这款酒在贵州还有“小茅台”之称，这也使得很多喝过这款酒的酒友说其酒有“茅味”，它的回香比较挺拔，而且留香时间很久，这是在同价位的酒中比较突出的一点，可见基础不错！
上面这些酒都是相当不错的，在本地都很受欢迎，也深受老酒友的喜欢，你们还知道哪些好酒欢迎在评论区分享，让笔者也尝尝。
