本
文
摘
要
中国酒文化博大精深，一瓶老酒代表一段历史，不同年代的老酒背后有着特殊的意义，一瓶老酒承载着记忆。
洋河老酒自是如此，身为八大名酒之一，洋河历史悠久，在白酒行业中也占据了一席之地。那些见证不同时代的洋河酒，都长什么样呢？
20世纪50--60年代
上世纪50年代的洋河大曲，由于历史久远、存世稀少，很难找到保存完整的老酒，欣赏下当年的酒标也是极好的。在50年代，字还是从左往右读的，用的是“羊禾”牌商标，商标图案为禾穗环绕一只小羊。图标上的酒厂名于1953 年 4 月更名为地方国营洋河酒厂。
50年代“羊禾”牌商标
60年代初期，经典美人瓶开始出现，采用美人瓶身玻璃瓶、三角红标，这一款酒较为罕见，在现在看来也是非常的柔美典雅，目前市场参考价约30多万。
60年代初三角红标美人瓶洋河大曲
60年代后期，洋河大曲在初期美人瓶身玻璃瓶的基础上进一步优化，出现了延续至今的经典瓶型和颜色。
“最高指示”、“飞天标”、“南京长江大桥标”
上世纪60年代，时代印记更为鲜明。洋河酒标签也是与时俱进，富有鲜明的时代气息。“最高指示”成了印在标签上的文字，“飞天标”比比皆是，茅台、五粮液也纷纷采用此类设计。
70年代的“长江大桥”标洋河大曲
1968年，南京长江大桥建成通车，举国欢腾，全国上下出了很多大桥“周边”。上世纪70年代的“长江大桥”标洋河大曲，目前市场参考价在10万左右。
20世纪70年代
1972年，洋河大曲被评为江苏省历届名酒。该时期生产的洋河主要为啤酒盖玻璃瓶，其中瓶标上标有“敦煌牌特优洋河大曲”、还有一种瓶标上注明“江苏名酒洋河大曲”。
“江苏名酒洋河大曲”
70年代“敦煌牌特优”洋河大曲
“敦煌牌”洋河大曲，图案为敦煌壁画中的飞天仙女，祥云环绕，左手执禾穗、右手持酒杯，形态轻盈、翩然起舞，为罕见之藏品。
20世纪70年代末，“敦煌牌蓝标”开始出现，洋河大曲上行标明“江苏名酒”四字，目前市场上品相较好的需上万元一瓶。
70年代末 敦煌牌蓝标洋河大曲
由于1979年洋河大曲获得“中国名酒”称号后，酒标上统一将“江苏名酒”字样改为“中国名酒”。
70年代末羊禾牌美人瓶洋河大曲（上海标）
美人瓶洋河大曲为洋河大曲包装设计最经典的一款酒，线条优美，蓝色魅影，美人身姿，拍卖市场较为常见。美人瓶有分“上海标”、“江苏标”以及“酒厂标”等，区分在于酒标下方的字体部分。
20世纪80年代
上世纪80年代，洋河大曲在保留60-70年代瓶型的同时，包装方面进行了多种创新。
80年代粉色飘带美人瓶洋河大曲
80年代初期，出现粉色飘带美人瓶洋河大曲（天蓝），在2016年的一场老酒收藏拍卖会上，一瓶品相完美的该产品以58万的价格成交。
80年代羊禾牌美人瓶洋河大曲（江苏标）
80年代羊禾牌美人瓶洋河大曲（酒厂标）
美人瓶成为洋河大曲在该时期最主流的瓶型，也是如今洋河大曲收藏市场上最为常见的一种。上世纪80年代美女瓶洋河大曲，目前市场上品相较好的需上万元一瓶。
在80年代中期，洋河开始走向国外，外销洋河大曲采用传统瓶型，标签上洋河大曲的字母为”yang he da chu”，蓝色瓶身象征天空的蓝色，被广大群众亲切地称为“出口天蓝”。上世纪80年代外销洋河大曲，目前市场参考价在3000—5000元左右。
80年代外销洋河大曲
80年代中期，重新出现红标啤酒盖洋河（到20世纪90年代初停用）。
1985年，“羊禾牌”与“敦煌牌”商标停止使用，取而代之的是在麦穗小羊图案上加注了“洋河”二字的“洋河牌”商标图案。
80年代柱形玻璃瓶洋河大曲
上世纪80年代柱形玻璃瓶洋河大曲，目前市场参考价在3000—5000元左右。
1986年8 月地方国营洋河酒厂更名为江苏洋河酒厂。
80年代末双耳青瓷瓶洋河大曲
80年代末90年代初，陶瓷瓶包装出现。双耳青瓷瓶洋河大曲造型古朴、典雅，被藏家称之为“林体标青瓷瓶洋河大曲”，缘由为“草圣”林散题写的洋河酒标，也是青瓷瓶洋河大曲面世最早的一款，在酒类收藏市场上非常罕见。
20世纪90年代
到上世纪90年代初，洋河大曲除了推出陶瓷瓶的包装以外，在玻璃瓶包装方面也有所创新，推出了红标“羊禾”牌洋河大曲。
90年代初洋河大曲
上世纪90年代初洋河大曲，目前市场参考价在2000—3000元左右。
1991年，增加“标准代号”（繁体字）、增加了“配料、厂址、电挂”等信息。1996年，增加“浓香型”，“淮准印22825196”等信息。从1996年年底开始，瓶标上区号改为0527。
90年代初期象耳青瓷瓶洋河大曲
90年代洋河牌敦煌标洋河优质大曲
90年代中后期美人瓶洋河大曲
21世纪--至今
时间进入到21世纪，彼时，内忧外患，洋河面临的挑战并不小。在调研了大量消费者饮用偏好数据后，洋河下定决心，要将江淮浓香“甜、绵、软、净、香”特点中的“绵柔”发挥到极致。
于是，2003年，洋河推出了蓝色经典系列，绵甜的口感在市场上一炮打响，大获成功。随后洋河大曲便以年增长率50%的速度实现了快速发展。2010年，洋河收购双沟，成为双名酒企业。
蓝色经典系列不仅口感上改变较大，包装设计也很出彩。21世纪初的白酒市场，还是“祖国山河一片红”的时代，大红大绿的酒瓶是主流，而洋河大曲针对商务宴请的消费者特点，以蓝色为主色调，提高了产品的观感。
蓝色经典系列的推出，给洋河带来了全新的发展，同时在酿造工艺上也进行了很大的改变，原材料、酒曲、发酵周期都有调整。换句话说，老洋河那种侧重“馥郁纯净”的味道已经绝版。
物以稀为贵，随着老酒收藏概念愈发火热，老洋河的价值也将水涨船高。
