全球食品价格持续上涨!（全球食品价格继续攀升）

中新社北京2月3日电 (记者 刘亮)联合国粮农组织(简称粮农组织)3日发布的数据显示，粮农组织食品价格指数1月平均为131.2点，环比下降0.8%，连续第十个月下挫，与2022年3月的历史峰值相比已经回落17.9%。

数据显示，食品价格指数1月下行主要由植物油、乳制品和食糖价格指数的下跌拉动，谷物和肉类价格指数基本平稳。

从分类指标看，粮农组织谷物价格指数1月平均为147.4点，环比微涨0.1%，但同比上涨4.8%。在主要谷物中，世界大米和玉米价格走高，而大麦和小麦1月价格下跌。国际大米价格当月环比上涨6.2%，系多方因素驱动，包括供应收紧、一些亚洲出口国内需强劲以及汇率波动。

粮农组织植物油价格指数1月平均为140.4点，环比下降2.9%，同比下跌近25%。该指数1月下行系棕榈油、大豆油、葵花籽油和菜籽油报价下跌。

粮农组织乳制品价格指数1月平均为136.2点，环比下跌1.4%，创12个月新低。1月的跌势主要反映出国际黄油和奶粉价格的走低。

粮农组织肉类价格指数1月平均为113.6点，环比仅微下调0.1%，连续第七个月下挫，但同比上涨1.3%。其中，禽肉、牛肉和猪肉价格下跌，拉低了本月的肉类价格指数。

粮农组织食糖价格指数1月平均为115.8点，环比下调1.1%，在连续两个月大幅上涨之后首度下探。

此外，粮农组织当天发布的数据显示，2022年全球谷物产量最新预报数为27.65亿吨，环比上调0.3%，但同比仍下降1.7%。粮农组织分析指出，本月的上调主要由小麦驱动，澳大利亚和俄罗斯对小麦产量进行向上修正，将全球小麦产量预测推高至7.94亿吨，更加坚定了市场对2022年产量将创下新高的预期。(完)