本
文
摘
要
上一篇文章，我说了找性价比和平替口粮的规律，留言区也有不少酒友踊跃留言，与他们互动我发现我的那一篇文章有些内容写得不够充实，今天的文章我直接从产品的角度，说说我认为品质不错有性价比品牌酒。
对于这个话题，以后我每个季度写一篇，主要在于性价比酒不是时时刻刻都有的，其也随着品牌酒企，市场变化而变化。比方说三年前的出口汾是很好的性价比口粮，但因为这几年汾酒发展过快，导致优质原酒供给不足，使得其中低端产品出现降质的情况，而这也导致其大众产品慢慢没有了性价比。除此之外，有些性价比酒是酒厂的清仓产品，随着清仓的结束，其性价比随即消失，而这也是我隔段时间要盘点一次性价比酒的原因。
下面我们开始正题，说到40-80元的大众口粮，我建议选择洋河大曲、双沟大曲金奖、沱牌六粮、五粮头曲淡雅、宋河醇香、鸭溪窖小雷泉、 *** 五星、湘泉盒优、宝丰怼酒和宝丰优质坛30。这些酒有的不一定在我的打分体系中总分值很高，但都有一个共同特点，那就是基本的呈现了固态酒风味，并基本地呈现了本厂酒风格。
从入门品鉴角度，我还是建议酒友多感受酒体的风味风格，至于连绵感和饱满性，更多还是在高端酒中识别。其实几十元价位的白酒中，有些小厂酒也做到了连绵、饱满，但不少风格呈现不好，有的有杂刺味，有的酸酯不协调。对于这类酒，个人并不建议。
100-200元价位（斤价）我建议选择习水天辰品鉴、鼠年多彩鸭溪窖、白云边八眼泉坛装酒、口子窖70周年纪念酒、白标出口西凤、龙滨100周年纪念酒和潭酒金酱。
习水天辰是习酒厂的浓香型白酒，习酒厂是既酿浓香酒又酿酱香酒的酒厂，现在习酒的主要精力放在酱酒的生产及运作上，因此其浓香是佛系玩的，习水天辰前段时间酒厂放了一批货，基本处于清仓的状态，这款酒属于中高端的多粮浓香酒品质，但价格却是口粮酒的价格。
鼠年多彩鸭溪窖是一款品质不错的浓香酒，相比鸭溪窖的大多数产品来说，这款酒的酸度要低一些，酒体更显醇绵一些，其水平属于准高端浓香酒水平，最低出现过一百出头的价格，现在虽然价格有所上涨，但还是很友好。相比鼠年多彩鸭溪窖，牛年已经出现降质，这款酒也是且喝且珍惜的酒。
白云边八眼泉坛装酒有清香型和兼香型两类酒，个人建议选兼香型，在兼香型的八眼泉坛装酒中，分粉红坛和蓝色坛两款，蓝色比粉红的品质要好，当然价格也贵一些，不过两款酒折合成斤价都是100-200元之间，因此个人建议酒友选蓝坛，其是中高端兼香型白酒的水平，较好的展现了白云边兼香特点。
口子窖70周年纪念酒是口子窖系列酒中唯一推荐的酒，相比之下，口子窖的年份系列酒我并不推荐，其实做线下的产品性价比都不好。70周年纪念酒是一款中档兼香酒，其较好地展现了现在口子窖的兼香特点。对于这款酒，属于一款纪念酒，因此也是越买越少的酒，但这几年网商平台一直有售，看起来口子窖的线上氛围一般，卖完涨价怕是要过一段时间。
白标出口西凤是一款接近百元价位的酒，其展现的是现在绵柔凤香特点，新的白标出口西凤综合品质没有多少降质，但风格中浓型特点有点偏重。相比降质的绿脖西凤，出口白凤的节操还是要好一些。
潭酒金酱属于潭酒大众水平的酱香酒，这款酒属于真年份潭酒系列中的第二档产品，相比最基础的银酱酒，金酱的品质有明显的提升，虽然其综合品质相比同价位的浓香酒要差不少，但在酱香的范畴中，这款酒的性价比还是不错的。
龙滨100周年纪念酒也是百元出头的酱香酒，这款酒的酒体饱满感和连绵度展现不错，也较好地展现了龙滨的酱香特点，在酱香的系列产品中，我觉得其性价比不错。当然，龙滨酒展现的是北派酱香酒特点，其风格相比南派酱酒有明显区别，选购龙滨酒之前，建议先解惑，看看自己是否适应龙滨酒的风格。
200-300元价位（斤价）我比较推荐五粮春、水井坊井台、泸州老窖酿艺2012和酿艺2013。五粮春是五粮液的一个大众单品，现在已回归嫡系。在五粮春系列酒中，我只推荐一代五粮春，二代五粮春相比一代品质有一丁点提升，但价格却贵了不少。新推出的五粮春名门价格并不便宜，但品质也没比二代春好多少，个人觉得选名门不如选小五粮。
正装水井坊井台的价格并不便宜，但100ml品鉴装的井台价格并不贵，不到60的价格，折合不到300一斤。井台基本展现了现在水井坊的浓香特点：陈香、多粮香、醇甜和蜜甜的复合，酒体甜润，舒适顺喝。
酿艺系列属于当前泸州老窖系列中性价比最好的酒，对于想要感受泸系风格的酒友，酿艺是不错的选择。酿艺2012和酿艺2013是这一价位（斤价）的浓香酒，2012的酒体比较纯净，2013的烤麦香和窖香复合香略显突出一些。整体两款酒都是中高端浓香酒水平，但却是泸系酒的两种路数呈现。
300-400元（斤价）我推荐习水天辰辰10、泸州老窖酿艺2010、小五粮、翡翠舍得、毕加索舍得、春风舍得、 *** 真实年份8、潭酒红得发紫和酒鬼紫坛。
习水天辰辰10是习酒厂浓香的高端酒，品质好于普通天辰，但性价比相比普通天辰还是要差一些，当然辰10没有到清仓的地步，如果辰10像天辰品鉴那样清货，说不定还会有更便宜的价格。
酿艺2010属于酿艺系列酒中品质最好的一款，此酒侧重纯净展现，并带有一丝窖香复合香，相比酿艺2012和酿艺2013，其酒体的油质感呈现更好。当然相比酿艺2012和酿艺2013，其性价比还是略弱一些。
小五粮是五粮液系列中的中高端产品，此酒最开始是对标珍藏级剑南春上市的产品，但因为市场运作不好，导致其价格越卖越便宜，于是成了圈里不少小号诟病的酒。对于这款酒，喝还是不错的，毕竟五粮液的产能和质控在这里。至于以后会不会涨价，不用想了，五粮液对这款产品的投放量特别大，不再继续跌价已经不错了。
春风舍得、翡翠舍得和毕加索大师舍得都是舍得酒厂出的100ml小酒，说到舍得酒厂，这几年热衷出小酒，但因为其品牌力有限，舍得小酒往往成了经销商甩货的产品。在这系列酒中，个人觉得这三款酒的性价比不错。春风舍得的特点跟品味舍得相似，但品质比品味舍得要好一些；翡翠舍得侧重陈香呈现，综合水平跟春风舍得旗鼓相当，都属于中高端浓香型白酒。毕加索舍得是一个系列酒，其都突出菠萝果香，是一种甜柔艳丽的浓香呈现。这系列产品分蓝瓶、粉红瓶和黑瓶三款酒，这三款酒蓝瓶品质最差，黑瓶的品质最好。三款酒的价格差不多，因此在我们选购时，个人建议选黑瓶酒。
*** 真实年份8是 *** 出的真年份系列酱酒，这款酒突出陈香，特点像弱化版的二代摘要酒，综合水平略胜一代摘要。结合当前的价格及酱香酒的消费氛围，个人觉得这是一款性价比不错的酱酒。与此同时，随着华润入主 *** ，大资本的进入不知道会不会对 *** 的性价比产品有所影响，我们拭目以待。
潭酒红得发紫是潭酒真年份系列酒中的第四档产品，其品质相比第三档的真年份红潭有明显的提升。在风格呈现上，其不同于二三档的金酱、红潭展现纯酱香，其更多突出醇甜，因此酒体显得甜柔、舒适、顺口。整体此酒属于中高端酱香型白酒，在酱香酒范畴属于较好的性价比，但在浓香领域确实性价比一般。
酒鬼紫坛属于酒鬼的中高端馥郁香白酒，其很好展现了酒鬼酒的风格，此酒品质属于中高端水平。在兼香领域，也是一个坎的存在，毕竟当前的兼香酒企多酿中低端酒，因此品质超过这个水平的产品并不多。包括之前所说的白云边八眼泉蓝坛，其品质也略逊酒鬼紫坛。对于想要解惑酒鬼的酒友，这款酒是不错的选择，相比之下，更高端的内参酒品质较其有提升，但没有太大的提升，在风格呈现上，两款酒的呈现是一样的。
在400元以上基本没有有性价比的品牌酒，毕竟在400元以内，有些产品已经做到了高端水平。除此之外，超过这一价位的酒主要是商务消费，商务消费非常看重一款产品的品牌力，品牌力弱的酒企，即便品质是高端酒水平，但因为品牌力太弱，也难以卖过400元的价格。
在这一价位中，唯一可圈可点的产品要数100ml水井坊典藏小酒，此酒品质属于高端浓香酒水平，很好地展现了水井坊的陈柔特点。结合其不到90元一瓶的价格，折合斤价400多，也是一款性价比不错的酒。
总的来说，这些是我认为当前有性价比的品牌酒，随着时间的推移，性价比产品也会随之发生变化，因为我也会努力跟进白酒性价比产品的变化，并整理成文章分享给大家。最后，在品牌嫡系酒中，大家觉得还有哪些酒有性价比？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。
