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胶东在线6月21日讯六月份，烟台福山区的漫山遍野、村民的房前屋后，绿油油的大樱桃树上都挂着红彤彤的硕果。日前，“品过世界鲜，更爱烟台红”2022烟台市大樱桃产业高质量发展主题报道暨全国媒体“云”推介采访团走进位于烟台市福山区义明大樱桃专业合作社，在一千多亩的樱桃地里，不同品种的樱桃竞相生长着，争奇斗艳。
“受花期高温影响，今年大樱桃普遍减产50%左右，很是让人痛心，但是我们合作社种的福神2号，抵抗住了不良气候影响，依然保持高产出。”合作社理事长吕以明带记者实地参观了福神2号的长势，一串串红樱桃多似葡萄，丝毫看不出减产的迹象。
烟台大樱桃开花的季节，经常会受到霜冻、花期高温等不良气候影响，经过多年的摸索，吕以明发现自花授粉的福神2号座果率高，再加以他独特的修剪技术强旺树形，既能抵抗住霜冻等不良气候影响，又能让果实长大个，“这个品种已经经过20多年的考验了，每年都高产。”吕以明说道。
吕以明提到的独特的修剪技术，源自他2014年申请的国家发明专利“大樱桃改良主干疏层智能整形修剪管理技术”的一部分，这一专利又称“和谐社会”整形管理法，这是他从近40年的大樱桃种植经验中总结出来的。
吕以明认为，福山多山地，而山顶、山腰、山下、平原等不同的地理环境，需要选择不同的种植品种和管理方式，这就是专利中提到的“智能”。为了让村民直接选择最优种植方案，吕以明建成了大樱桃发明专利树形示范园，根据不同地理位置、地势、种植水平等综合因素，引进国内外优良品种，在不同地势条件下试栽，成功后进行推广。
而“和谐”则是通过对树形的修剪，强化营养供给，内堂透风透光，让中心主干和分层主枝和谐共生、相互成就。吕以明介绍道，“最重要的是，通过控制开张角度，让不同主枝在高2.5米的位置进行交叉，既不用考虑树木冠径对株距行距的影响，又保留了足够大的机械操作空间，非常有利于大规模的机械化生产。”
张格庄镇，是中国大樱桃第一镇。而吕以明可以说是第一批种植大樱桃的人，也是带领张格庄大樱桃发展壮大的关键力量。
20世纪80年代，吕以明蹬着自行车，从福山收购水果后到烟台市里售卖，在市场上尚以苹果居多的时候，吕以明的眼光就瞄向了大樱桃，“苹果数量太多，市场有点儿饱和，而大樱桃是个小品种，市场前景广阔。”吕以明认为，做水果，必须要选“冷门”。
1985年，吕以明就种下了第一课大樱桃树，也成为了张格庄镇首批种下大樱桃树的人。自此，吕以明便开启了全樱桃产业链的推广服务工作。
村民要种大樱桃，但是没法确保买到适合的苗木，吕以明就开始研究育苗，培育既适合当地的气候又能丰产丰收的品种。在大樱桃成长期，凭借着几十年的种植经验，吕以明无偿为种植户提供技术服务，并邀请行业专家前来授课。而在大樱桃收购期，吕以明更是把客商领回村，直接帮助村民打开销售渠道。
“村里种植大樱桃的村民越来越多，最多的时候100%都在种大樱桃，大樱桃也成为了当地村民的主要经济收入。”吕以明介绍道，随着村里大樱桃种植规模的逐渐扩大，全国各地甚至外国的客户都慕名而来，村里逐渐形成了一个樱桃交易市场，果子不愁卖。
2013年，吕以明牵头成立烟台义明合作社，目前社员有100多户，面积达到1000多亩，通过统一管理、统一标准，提高产品质量，增加老百姓收入。
“烟台大樱桃标准化生产示范基地”“烟台大樱桃十大品牌”“烟台大樱桃十大苗木生产基地”“烟台樱桃大赛张格庄赛区金奖”……在合作社内，各式各样的奖牌、证书铺满了墙面和桌面。
成绩面前，吕以明没有自满和骄傲，他还要为烟台大樱桃产业继续贡献力量，“以后会继续通过新品种引进试栽，选拔更优良品种，推动老果园改造升级，把合作社打造成标杆合作社，推动烟台大樱桃产业实现高质量发展。”
