本
文
摘
要
我家里常吃的做法可能不太精致啊~ 羊肉剁碎加葱姜碎,酱油,鸡精,十三香,盐调好(因为丸子是当菜吃所以可以咸一点) 锅里放少量油,葱姜炝锅,加一些酱油,添热水 水开之后把调好的肉馅挤成丸子下到汤里,汤要是喝着味道淡,再加点盐啊啥的…… 虽然听起来很一般,但是最终成品还算好吃,因为羊肉的肉香很浓郁,我们家里一般都是汆丸子汤配米饭,能吃几大碗☺
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我家里常吃的做法可能不太精致啊~ 羊肉剁碎加葱姜碎,酱油,鸡精,十三香,盐调好(因为丸子是当菜吃所以可以咸一点) 锅里放少量油,葱姜炝锅,加一些酱油,添热水 水开之后把调好的肉馅挤成丸子下到汤里,汤要是喝着味道淡,再加点盐啊啥的…… 虽然听起来很一般,但是最终成品还算好吃,因为羊肉的肉香很浓郁,我们家里一般都是汆丸子汤配米饭,能吃几大碗☺