本
文
摘
要
各位街坊注意！功效不靠谱、重金属砷超标、安全性无法保证，冬虫夏草被食药监踢出保健圈啦~
早在2018年3月8日，原国家食品药品监督管理总局网站发布关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知，这是原国家食品药品监督管理总局继2016年3月4日发布该通知后的第二次发布，可见国家食品药监部门对该通知的重视。
来源：原国家食品药品监管总局网站
52万1斤，3年卖50亿的冬虫夏草到底是食品？药品？还是保健品？这个在中草药里炙手可热的“明星”，“身份”为何如此扑朔迷离，命运又为何数度“反转”？
冬虫夏草身价昂贵主要因为炒作
冬虫夏草的确是贵，有多贵呢？国际黄金的现货价钱是267元/克，冬虫夏草多少钱呢？1058元/克！几乎是黄金的4倍了。
那冬虫夏草为什么会这么贵呢？其实全部都来自于一波又一波人不遗余力的营销和炒作。
曾经的冬虫夏草就是个虫子和霉菌丝的组合体，就连我们广纳世界奇草的《本草纲目》里也没有提到过。直到清代，民间医生 *** 洛写了本点评《本草纲目》的书——《本草从新》，这才把冬虫夏草写了进去。
60年代的 *** ，1千克冬虫夏草也就能换两包3毛的香烟。70年代的青海省果洛州，不管多好的冬虫夏草，价格都是28元/千克左右。后经过马家军声称“吃了虫草能跑出世界冠军”（后证实是其服用 *** ）、2003年非典等事件，虫草一夜之间就成了“神草”。
保健品不保健
但是事实上，科学家研究多年发现，冬虫夏草其实就是下面这些成分：
虫草酸约7%
碳水化合物28.9%
脂肪约8.4%
蛋白质约25%
脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸
此外，还有维生素B12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等
这些成分其实都相当的普通。从营养价值来说，虫草和蘑菇并没有什么本质区别，甚至还不如一些蛋白质含量大于30%的蘑菇！很多人吹捧的7%的虫草酸，其实就是常见的甘露醇。
就在2017年10月19日，国际知名科学杂志《细胞》的子刊《Cell Chemical Biology》发表了中科院上海植物生理生态研究所王成树课题组的最新研究成果，证实了冬虫夏草不可能含有抗癌成分虫草素和喷司他丁。而且不能抗癌就算了，这个号称天价的“极品”其实是三非产品：
不是保健品
没有保健品蓝帽子标识
不是食品
没有食品销售的QS标志
不是药品
没有大家熟知的OTC标识
被踢出保健品圈子
2016年2月，国家食药监总局发布了《关于冬虫夏草类产品的消费提示》。检测了市场上冬虫夏草产品，发现了这些产品里面砷含量为4.4～9.9毫克/千克！大大超过了砷 *** 值1.0毫克/千克的保健食品国家安全标准。
长期食用这些产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积存在较高风险。
而今年3月8日，原国家食品药品监督管理总局网站发布关于停止冬虫夏草用于保健食品试点工作的通知，再度重申冬虫夏草功效不靠谱、重金属砷超标、安全性无法保证，冬虫夏草被食药监踢出保健圈！
以后各位高明街坊可不要盲目购买高价冬虫夏草啦！
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编辑｜高明发布微信编辑部
资料 | 人民日报民生周刊、广东卫生信息等
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