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冰糖炖雪梨

不知道是不是秋天太干燥,小朋友特别容易咳嗽,一咳嗽妈咪就紧张呀!除了多喝水,食疗预防也得跟上,这道冰糖炖雪梨挺不错,清甜滋润,清肺热,特别适合秋天食用!

食材清单

烹饪步骤

步骤1

准备雪梨一个清洗干净

步骤2

梨子顶部1/4处切开

步骤3

用勺子小心挖去梨核,不要把底部挖破

步骤4

放入冰糖

步骤5

放入枸杞

步骤6

盖上梨盖,用牙签固定,放在小碗中

步骤7

锅中放适量水,加蒸架,放入雪梨

步骤8

电陶炉开最大火力将水烧开

步骤9

改小火炖50分钟即可(冰糖融化)

步骤10

放置微温就可以食用啦

步骤11

清甜滋润,秋天必备!

小贴士

1、炖的时间灵活掌握,冰糖融化即可;

2、雪梨无需去皮,但要清洗干净!

正午起航西点学院是一家集法式西点、韩式裱花、面包欧包、咖啡饮料、翻糖专业为一体的西点专业培训机构。我们坚持以技术为导向的教学理念,坚持工匠精神,专攻技术研究,着力打造西点人才。学校汇聚了一批富有创造力的烘焙大师。经验丰富,技艺精湛,善于创新,富有朝气,充满感染力,每一个标签都体现了我们为人师表的高要求高标准。我们团队来自于连锁蛋糕店主管,五星级酒店甜品总监,美国Wilton认证西点师,国家认证高级西点师,英国PME翻糖认证师,以及众多参赛获奖经验丰富的西点大师。

基于多年的烘焙学校的教学经验,我会不断给大家分享相关的烘焙知识,从烘焙原料、烘焙器械的选择,蛋糕西点的制作技巧、开私房烘焙和实体店的注意事项等,欢迎大家持续关注!!!

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