开心果的价格为什么这么贵?（开心果价格差距这么大）

过年是中国最热闹的传统佳节，在过年前，家家户户都要买年货，瓜子，花生。这些常规炒货更是每家都买了不少，然而，有些农村家庭就买一些比较昂贵的果实，那就是开心果。

开心果，顾名思义，就是这种果实的外形像一个笑脸，开心果的果皮比较坚硬，如果不是人为把果壳咬开或用钳子夹开，那么想吃一个开心果还是比较费劲。

市场上的开心果都是开口好了的，吃开心果的时候只要把外壳剥开后，吃里面的果实就可以了。农村的孩子也非常喜欢吃这种坚果，农村人家过年买开心果吃，也有图个吉利的想法。

在超市里面一斤开心果卖60元一斤左右，并且买的人络绎不绝，销量非常好！这种果实既然这么贵，怎么不进行大规模的种植，也不失为一种致富的好门路。下面就来了解下开心果的生物学特性。

开心果原产地在伊朗，伊朗为沙漠性气侯和半沙漠性气侯，干旱季节较长，那么在我们中国，与这气候相近的有新疆，所以在新疆种植这种开心果是比较适合的。

那么开心果在我们国内比较昂贵的原因主要是有以下几点：

一、开心果对环境要求高，植物适宜在年平均温度在11℃以上，且年有效积温在4000℃以上的地区生长。所以国内能种植这种开心果的地区比较少。

二、开心果生长期长，结果时间较晚，就是开心果的植株生长到结果，需要3到4年才能结果，这还是在嫁接的基础上，如果开心果从幼苗开始，那就需要5年左右才结果，到8到10年才能进入盛果期。

三、开心果的产量低，国内市场需求量大。一株成年的开心果树产量才30斤左右，这样造成买的多，果实较少，价格自然水涨船高。

相信在未来的时间里，开心果的种植技术会有所突破，那么开心果的价格也将会大众化，去年过年你家买了开心果吗？